Джонел Уивър / Фотобиблиотека / GettyImages
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 10 порции
Някои хора предпочитат тези здравословни пилешки и черни боб бурито да са доста пикантни, а някои предпочитат те да са повече от меката страна. Можете да направите тези бурито толкова пикантни, колкото желаете, просто като изберете лека, средна или люта салса.
Има няколко съвета как тези бурито да се съберат още по-бързо. Ако го имате в хладилника си, използвайте остатъчен ориз и варени пилешки гърди, за да направите това ядене още по-бързо. Това е едно от любимите ми неща, които трябва да правя, когато имам общи останки в хладилника си.
Друг съвет за приготвянето на тази рецепта е, ако използвате остатъчен ориз, който вече е сварен, пропуснете водата, тъй като оризът няма да попие допълнително вода. Просто добавете ориза по едно и също време, за което се изисква в рецептата, и изберете да не добавяте допълнителна течност за готвене.
Съставки
- 1 чаена лъжичка масло от рапица
- 2 скилидки чесън (кайма фина)
- 1/2 чаша лук (нарязан на ситно)
- 1/2 чаша зелен пипер (нарязан на ситно)
- 1 1/2 чаши пилешки гърди (варени, нарязани)
- 1 консерва / 15 унции черен боб (изцеден и изплакнат)
- 1 чаша ориз (незабавен, неварен)
- 1 консерва / 14 1/2 унции домати (нарязани на кубчета)
- 3/4 чаша салса (разделена)
- 1/3 чаша вода
- 1 1/2 чаена лъжичка кимион
- 1/2 чаена лъжичка риган
- 1 чаша сирене моцарела (част обезмаслено, настъргано)
- 1/4 чаша килантро (пресен, нарязан на ситно)
- 10 брашни тортили (8 инча)
- Гарнитура: безмаслена заквасена сметана
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 375 ° F.
Загрейте маслото в голям незалепващ тиган на средно силен огън. Добавете чесъна, лука и зеления пипер, и гответе пет минути, или докато зеленчуците омекнат и станат ароматни.
След това добавете сварената пилешка гърда, черния боб, ориза, доматите, 1/2 чаша салса и следващите три съставки и намалете котлона до средна стойност. Гответе цялата смес за 10 минути или докато оризът е напълно сварен и хубав и нежен.
Отстранете сместа от котлона и разбъркайте в сиренето и кориандъра. Разбъркайте внимателно, докато сиренето се разтопи.
За да сглобите буррито, лъжете около 1/2 чаша от сместа във всяка от тортилите и навийте плътно тортилите. Поставете буррито в тавичка с размери 9х13 инча и отгоре ги намажете с останалата салса.
Сложете бурито във фурната и ги печете на 375 ° F в продължение на 15 минути или докато станат леко хрупкави. Извадете бурито от фурната и ги оставете да изстинат за 3-5 минути. След това отгоре слагаме буррито със заквасена сметана.
Тагове за рецепти:
- домат
- предястие
- мексикански
- отново на училище
