Смърчът яде / Виктория Хейт
- Общо: 4 часа 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 4 часа
- Добив: 6 порции
Това е рецептата за известните нишки на Applebee. Това изисква грил (или печене) на ребрата, а след това ги запарване, за да станат нежни. Необходими са няколко часа, за да ги приготвите, но тъй като те забавят пара във фурната за дълго време, това е чудесен избор за парти ястие.
Съставки
- 2 килограма свинско ребро (или с ребра)
- Сол на вкус)
- Черен пипер (на вкус)
- 2 скилидки чесън (кайма)
- 1 чаша вода (добавете повече, ако се изпари по време на процеса на готвене)
- 1 супена лъжица течен дим
- 2 чаши барбекю сос
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът яде / Виктория Хейт
Загрейте грила на среден огън.
Смърчът яде / Виктория Хейт
Подправете ребрата със сол, черен пипер и чесън.
Смърчът яде / Виктория Хейт
Поставете на скара и търсете от всяка страна. Продължете на скара, докато ребрата са почти готови.
Смърчът яде / Виктория Хейт
Поставете ребра в тиган с бройлери на багажник. Напълнете дъното на тигана с водата и течния дим.
Смърчът яде / Виктория Хейт
Затворете тигана или го покрийте, за да се запечата. Поставете във фурната при 275 F / 135 C за 2 до 4 часа. Колкото по-дълго ги оставите, толкова по-нежни ще бъдат те.
Смърчът яде / Виктория Хейт
Намажете обилно със затопления барбекю сос точно преди да сервирате.
Смърчът яде / Виктория Хейт
Сдвоете с вашия избор на страни и се наслаждавайте!
Смърчът яде / Виктория Хейт
Тагове за рецепти:
- Барбекю говеждо месо
- предястие
- американски
- барбекю
