Смърчът
- Общо: 85 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 70 минути
- Добив: 4 порции
Тази вкусна свинска каничка готвене е перфектна в края на натоварения ден - тя е лесна за приготвяне, докато е сърдечна и удовлетворяваща. Свинските котлети бързо се покафенят в горещ тиган и след това се пекат във фурната с картофи и лук и обикновен сос от кондензирана супа и мляко. Преди сервиране, гювечът се залива с настърган кашкавал и се загрява до мехурче. Сервирайте заедно с печени броколи или брюкселско зеле или освежаваща зимна салата.
Съставки
- Растително масло
- 4 свински котлета или котлети
- 4 чаши нарязани картофи (1/4 инча дебелина)
- 1/2 чаша нарязан лук
- 1 (10 3/4-унция) може кондензиран крем от супа от целина
- 1 чаша мляко
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер, или на вкус
- 1 чаша настърган кашкавал или американско сирене
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Загрейте фурната до 190 ° C до 375 F. Намаслете тавичка за печене с 2 части или напръскайте с незалепващ спрей за готвене.
Смърчът
Загрейте голям тиган на среден огън. Добавете олиото в горещия тиган и след това добавете свинските котлети или котлети. Гответе свинското месо до покафеняване от двете страни, общо около 8 до 10 минути.
Смърчът
Сложете картофите и нарязания лук в подготвения съд за печене и хвърлете, за да се комбинират.
Смърчът
В купа комбинирайте кондензираната супа и мляко със солта и черния пипер. Изсипете върху картофите и лука.
Смърчът
Подредете свинските котлети върху картофите и лука.
Смърчът
Печете непокрито в предварително загрятата фурна за около 55 до 65 минути или докато картофите омекнат.
Смърчът
Поръсете сиренето върху свинското и картофите и върнете тигана във фурната за около 5 минути, или докато сиренето се разтопи.
Смърчът
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети и вариации
Почти всеки вид картофи ще работи по тази рецепта, но Yukon gold ще предложи най-кремовата текстура. Можете също така да използвате кърпички или бебешки картофи от всякакъв цвят. Когато покафенеете свинските котлети, е важно да ги оставите да се готвят недокоснати, докато не образуват хубава коричка; ако ги преместите твърде много или преобърнете твърде рано, те няма да търсят правилно. Гответе 3 до 5 минути - без да ги движите - и след това обърнете, за да покафенее другата страна.
Можете да използвате крем от гъбена супа вместо сметана от целина, ако предпочитате. Също така, това е перфектната рецепта за добавяне на повече зеленчуци, като моркови и целина, които да превърнете в пълноценно хранене.
Други касероли от свинско месо
Свинските котлети винаги са любими на семейството и когато се включат в гювеч, всички ще искат повече. Перфектен, когато има празнични остатъци, свинско котлет и дресинг гювеч с червени боровинки съчетава плънка, свинско котлети и сос от червени боровинки, за да направите пълнеж и празнична храна. За нещо богато и декадентско, почерпете гостите си с кремообразен свински котлет и хаша с кафяво гювеч, който комбинира котлетите с хеш кафяви, крем от супа от целина, заквасена сметана и сирене чедър и овкусява всичко с пържен лук. Свинско котлет и оризова гювеч се пекат в сос, като предлагат вкусен вкус на зеленчуците и ориза. За нещо малко по-леко, опитайте свинско котлет с ориз, домати и чушки; котлетите се наслояват с ориз, зеленчуци, билки и бульон и се пекат до омекване.
Тагове за рецепти:
- картоф
- предястие
- южен
- семейна вечеря
