Диана Раттрай
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 288 | Калории |
| петнайсетгр | Дебел |
| 9грам | Въглехидратите |
| трийсетграм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 288 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 15гр | 19% |
| Наситени мазнини 5гр | 23% |
| Холестерол 85mg | 28% |
| Натрий 878mg | 38% |
| Общ въглехидрат 9гр | 3% |
| Диетични фибри 2гр | 9% |
| Протеин 30гр | |
| Калций 35mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази вкусна рецепта за пържола от пипер е комбинация от нежни ивици от пържола, червен и зелен пипер, домати и соев сос. Това вдъхновено от Азия американско ястие се превърна в любимо ястие за много семейства.
В това ястие използваме пържола със сирене, но би била добра и пържена пържола или горна кръгла пържола. Тази версия е направена с добавка на подправка Cajun или Creole. Ако нямате, използвайте друга смес за подправки или смес с подправена сол. Сервирайте пържената пържола с горещ варен ориз.
Съставки
- 1 до 1 1/2 фунта горната пържола за пържоли или накрайници за сирене
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 1 среден лук (наполовина и нарязан)
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер или смес от подправен пипер
- 1 чаена лъжичка смесица за подправки Cajun или Creole или подправена сол
- 1 зелен пипер (нарязан на тънки ивици)
- 1 червен пипер (нарязан на тънки ивици)
- 1/2 чаша телешки бульон (за предпочитане несолен или с ниско съдържание на натрий)
- 1 консерва (14, 5 унции) домати
- 2 супени лъжици соев сос с ниско съдържание на натрий
- сол на вкус)
- Сготвен ориз
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Нарежете говеждото месо на тънки ивици.
Загрейте зехтин в тиган или сот на среден огън; добавете ивици пържола. Гответе, като разбърквате, докато пържолата се покафенее.
Добавете лук, чесън на прах, черен пипер, подправка Каюн или Креол или подправена сол и варете, като разбърквате, докато лукът омекне.
Добавете ивиците черен пипер и телешки бульон; гответе за около 3 до 5 минути по-дълго.
Добавете доматите и соевия сос и донесете да къкри. Варете за 2 до 3 минути.
Овкусете и добавете сол според нуждите.
Сервирайте с горещ варен ориз.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- домат
- предястие
- южен
- семейна вечеря
