Тропическа плодова салата (сервира се тук в ананас). Взето от D.Schmidt за About.com (Авторско право)
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 6 порции
Тази красива рецепта за салата от тайландски плодове е вкус на рая. Тропическият плод се хвърля заедно в сладък дресинг от кокосово-липов плодов салата, който засилва, но никога не затрупва пищния вкус на плода. Можете да го направите и с комбинация от тропически и местни плодове.
Изберете своя собствена комбинация от плодове за тази лесна, свежа плодова салата. Ако го правите за парти, помислете да сервирате вашата плодова салата в лодка с ананас за страхотна презентация, която ще завижда на другите гости. Някои тропически плодове, като звезден плод, добавят допълнителен визуален удар.
Съставки
- 1 чаша пресни (или консервирани или замразени) ананасови кубчета
- 1 банан (нарязан)
- 1 чаша манго (обелено и нарязано на кубчета; използвайте замразено, ако няма пресни, узрели манджи)
- 1 чаша плод личи (ако използвате консерви, изхвърлете течността)
- 1 звезден плод (обелен и нарязан)
- 1-2 чаши ягоди
- За превръзката:
- 1/4 чаша кокосово мляко
- 1 супена лъжица сок от лайм (прясно изцеден)
- 2-3 супени лъжици захар, на вкус
Стъпки, за да го направите
Разбъркайте съставките на дресинга (кокосово мляко, сок от лайм, захар) заедно в чаша, докато захарта се разтвори.
Поставете всички пресни плодове в купа за смесване. Изсипете дресинга върху плодовете и хвърлете добре, за да се смесят.
Изсипете или настържете плодовата салата в купа за сервиране или в издълбан ананас. За инструкции вижте: как да направите лодка с ананас.
Гарнирайте непосредствено преди сервиране с филийка със звезден плод.
Хладилник, ако не сервирате веднага.
Бакшиш
- За да не стане кафяв след нарязване, просто го изцедете с малко пресен сок от лайм или лимон.
Съвети за подготовка на тропически плодове
Разглеждали ли сте някога продукцията на азиатски или международен пазар и копнеете да опитате някои от екзотичните тропически плодове? Може да сте се сплашили, защото не знаехте как да ги приготвите. Не искахте да ви хванат да се опитвате да ядете неядливата кожа или да манипулирате плод, защото не знаехте как да го обелите и засяете. В резултат на това платихте допълнително за предварително нарязани плодове, които може би не са били с пиковия си вкус. За съвети и инструкции как да приготвите повече тропически плодове вижте:
Как да приготвим прясна папая
Как да приготвим прясно манго
Как да приготвим пресен ананас
Как да приготвим пресен драконов плод
Как да приготвим пресен звезден плод: звездата на шоуто, ще искате да проследите това, за да дадете на вашата плодова салата най-доброто представяне.
Тагове за рецепти:
- ананас
- обяд
- тайландски
- страна
