Смърч / Диана Чиструга
- Общо: 60 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 4 порции
Бялото сирене и пилето правят тези енчилада верде запомнящи се още при първото хапване и вкус на острата зелено чили сос и дъвчещите царевични тортили. Тази рецепта за зелени енхилада винаги е по-доволна от тълпата и със сигурност семейството ви иска повече.
Съставки
- 1 1/2 чаши пилешко месо (настърган)
- 1/4 чаша нарязани на кубчета зелени чили
- 1 1/2 чаши бяло настърган кашкавал (панела, джак, моцарела, Queso blanco)
- 3 чаши зелен чили сос
- 12 царевични тортили
- Масло (топло)
- 1/4 чаша сирене котия (натрошено)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърч / Диана Чиструга
Хвърлете заедно пилето, чили, сиренето и 1 чаша сос чили.
Смърч / Диана Чиструга
Потопете тортила в маслото, за да омекне или можете да намажете всяка тортила с масло.
Смърч / Диана Чиструга
Печете във фурна 400 F за 5 минути, за да ги омекнат.
Смърч / Диана Чиструга
Поставете тортила плоска и напълнете с около 1/4 чаша пълнеж надолу в центъра.
Смърч / Диана Чиструга
Прекарайте краищата над пълнежа, за да го затворите.
Смърч / Диана Чиструга
Поставете тортената страна на шева надолу във форма за печене 9 х 13 инча. Повторете, докато всички тортили се напълнят.
Смърч / Диана Чиструга
Изсипете останалия сос отгоре и поръсете с котията.
Смърч / Диана Чиструга
Печете за 20 минути на 300 F.
Смърч / Диана Чиструга
Сервирайте и се наслаждавайте!
Смърч / Диана Чиструга
Тагове за рецепти:
- енчилада
- предястие
- мексикански
- отново на училище
