Основни уреди за плотове за всяка кухня

LuckyBusiness / Гети изображения

Има определени уреди за плотове, от които се нуждае всяка кухня. Ако създавате нов дом или просто правите равносметка на това, което имате, използвайте този списък, за да сте сигурни, че разполагате с основните уреди във вашата кухня.

След като получите всичко от този списък, можете да преминете към по-специализираните уреди, които също са приятно допълнение към вашата кухня.

общителен човек

Блендерът е от съществено значение за приготвяне на смутита и други замразени напитки, пюре супи, смесване на кремове, нарязване на меки съставки и постигане на други задачи за цепене и емулгиране. Изберете такъв с мощен мотор (500 вата или повече трябва да е добър за повечето задачи) и здрав буркан, изработен от стъкло или тежък поликарбонат. Уверете се, че бурканът е достатъчно голям за обема на рецепти или напитки, които смятате, че обикновено правите. Ако често се забавлявате или готвите за тълпа, няма да искате буркан с блендер, който е толкова малък, че ще трябва да правите всичко на партиди. Алтернатива, която трябва да се разгледа, е потапящ пасатор.

Продукти за разглеждане

Blendtec дизайнер 625KitchenAid 5-степенна смесителNinja професионален блендерVita Mix блендерBreville смесител за управление на полусфери

Рецепти за вашия Blender

Ванилова сладка млечна шейка Кремообразна доматена супаБери пюре

Хранителен преработвател

Един хранителен преработвател може да нарязва, нарязва, настъргва, смесва, замесва тесто, пюре, емулгира и много други. Можете да спестите много време в кухнята, ако използвате хранителния си преработвател за ежедневни задачи, като настъргване на сирене, нарязване на лук, нарязване на зеленчуци и омесване на бисквитено тесто. Хранителният процесор е сред най-скъпите уреди за плотове, които можете да закупите, но инвестирането във версия от висок клас означава, че ще имате по-мощен двигател, купа с по-голям капацитет и по-здрав дизайн, както и някои полезни аксесоари, като решетъчни дискове или емулгиращи приставки.

Продукти за разглеждане

Cuisinart или KitchenAid хранителен процесорKitchenAid 13-чашка хранителен процесорKitchenAid мини хранителен процесор

Рецепти за вашия хранителен преработвател

Vidalia-доматена салсаBasil PestoTomato gazpacho с пармезан тостове йогурт-мащерка хумус

Тостер

Разбира се, заема повече място от обикновения тостер, но пещта с тостер е полезен уред за закупуване. Препечете или загрейте по-дебели, по-леки елементи като домашен хляб, извънгабаритни гевреци, френски тост или вафли или разтопено сирене, печете захарен гарнитура или кафяви галета. Можете също така да използвате тостер фурна, за да готвите малки количества храна, като например няколко бисквитки или мини пица, без да се налага да губите енергия и да отоплявате къщата с конвенционалната си фурна. Някои тостерни фурни дори могат да се удвоят като микровълнова печка, но докато избраната от вас печка има настройка на тост, настройка на фурната с регулиране на температурата и настройка за печене, ще имате всичко необходимо. Инвестирайте в няколко допълнителни листа за печене и тигани с бройлери, които се побират във фурната - ще се окажете, че ги използвате често.

Продукти за разглеждане

Интелигентна фурна BrevilleSanyo цифрова конвекционна печка за тостер

Рецепти за вашата тостерна фурна

Пита чипсИнглийски пици за мъфиниПармезани тостове (да отидете с доматено гаспачо)

Грил за плотове

Независимо дали имате грил на открито или не, решетката на плота все още е един от най-удобните уреди за създаване на бърз и здравословен обяд или вечеря. Използвайте го за готвене на бургери, риба, пържола или пилешки гърди или да препечете сандвичи в стил панини. Характеристиките, които трябва да търсите в скара на плота, включват "плаващ" панта за равномерно приготвяне на по-плътни храни без компресиране на едната страна, подвижни решетки за грил за лесно готвене или дори плочи, които се обменят с гладки плочи, за да се превърне решетката в решетка. Можете също така да се уверите, че решението, което сте избрали, се отваря плоско.