Смърч / Лоръл Рандолф
- Общо: 105 минути
- Подготовка: 25 минути
- Готвач: 80 минути
- Добив: служи от 6 до 8
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 352 | Калории |
| двайсет и две гр | Дебел |
| двайсет и четири милиона грама | Въглехидратите |
| шестнайсетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: сервира от 6 до 8 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 352 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 22гр | 28% |
| Наситени мазнини 10гр | 50% |
| Холестерол 160mg | 53% |
| Натрий 506mg | 22% |
| Общ въглехидрат 24гр | 9% |
| Диетични фибри 2гр | 9% |
| Протеин 16гр | |
| Калций 369mg | 28% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Quiche е идеален за закуска или обяд - сърдечен и ароматен, може да се сервира топъл или при стайна температура и да пътува добре. Това е достатъчно фантазия за гостите и достатъчно достъпно за всеки ден. За да се улесни в есента, тази есенна киша се пълни с тиква от бутер, лук и швейцарско манго. Тиквата е печена, за да излъчи естествената си сладост, а печеният чесън подсилва аромата. Сиренето и заквасената сметана добавят кремаво богатство, без да правят ястието твърде тежко.
Сервирайте quiche като самостоятелна лека храна или с плодова салата и картофи за пиршество.
Съставки
- 2 чаши обелени и нарязани на кубчета тиквички бутерн
- 1 супена лъжица рапица или масло от гроздови семена
- 6 скилидки чесън (необелени)
- 1/2 среден лук (наполовина нарязан и нарязан)
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 3/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1 предварително направена коричка за пай
- 4 големи яйца (бити)
- 1/2 чаша заквасена сметана
- 1/2 чаша мляко
- 1 супена лъжица брашно
- 1 чаша стрък и ситно нарязани листа швейцарски магданоз
- 1 чаша настърган остър чедър сирене
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната си до 375 градуса.
На голям лист за печене, облицован с пергамент, хвърлете тиквичките бутерн с 1 1/2 чаена лъжичка масло. Хвърлете скилидките чесън с 1/2 чаена лъжичка масло върху парче алуминиево фолио. Натрошете на топка и добавете към листа за печене. Печете за 10 минути.
Добавете лука и останалото олио върху листа за печене и подправете с 1/4 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер. Хвърлете и печете за още 20 до 30 минути или докато орехът стане омекнал.
Ако е необходимо, добавете предварително приготвената коричка за пай в намазнена тава за пай и изтласкайте в краищата. Изрежете според нуждите. Набодете всичко с вилица и печете 15 минути на долния шкаф на фурната.
Сглобете пълнежа с киш. В голяма купа за смесване добавете яйцата, заквасената сметана, млякото, брашното, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер. Изстискайте печения чесън от корите им и добавете в купата. Разбийте заедно, докато се комбинират добре. Добавете тиквата, лука, сиренето и 3/4 от сиренето. Разбъркайте и добавете към запечената коричка за пай.
Отгоре се намазва с останалото сирене. Печете за около 40 минути или докато току-що се зададе.
Тагове за рецепти:
- яйце
- закуска
- американски
- Коледа
