Смърчът
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 0 минути
- Време за охлаждане: 30 минути
- Добив: 1 пай кора (8 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 150 | Калории |
| дванайсетграм | Дебел |
| единайсетграма | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 коричка за пай (8 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 150 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 12гр | 15% |
| Наситени мазнини 2гр | 9% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 266mg | 12% |
| Общо въглехидрати 11гр | 4% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 25mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това е лесна веган рецепта за коричка за пай, приготвена с маргарин и олио, вместо Криско или твърдо скъсяване. И тъй като има само мъничко докосване на захар, тази рецепта за коричка за вегенен пай наистина е идеална както за пикантни пайове, така и за сладки десертни пайове. Тази рецепта за коричка за веган пай е толкова проста, че практически е безупречна и, вероятно е, вероятно вече разполагате с всички необходими съставки, седнали у дома в шкафа си.
Заедно с тази основна рецепта за коричка за домашен веган пай (приготвена от нищо повече от брашно, скъсяване, вода и сол), може да искате да опитате и обикновена веган гранола коричка.
Съставки
- 2 чаши брашно
- 1 1/2 супена лъжица захар
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша, плюс 2 супени лъжици веган маргарин
- 2 супени лъжици растително масло
- 3 супени лъжици вода (студена)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Комбинирайте брашното, захарта и солта в голяма купа.
Смърчът
Нарежете във веган маргарин, като бъркате до ронливост.
Смърчът
В отделна купа разбийте заедно растителното масло и водата.
Смърчът
След това добавете към брашното и захарната смес, като разбърквате само докато се образува тесто. На този етап може да искате да използвате ръцете си (чисти), за да сте сигурни, че цялото брашно се включва добре.
Смърчът
След като тестото се събере и няма излишно брашно, покрийте тестото с пластмасова обвивка, след което охладете в хладилника поне 30 минути.
Смърчът
След 30 минути извадете тестото от хладилника и разточете на леко брашна повърхност до дебелина около 1/4 инча.
Смърчът
След като тестото се разточи, внимателно го притиснете в калай за пай, като отрежете всички допълнителни парченца по краищата.
Смърчът
Вашата перфектна люспеста веган коричка за пай вече е готова за пълнене с каквито и невероятни съставки да сте планирали.
Смърчът
Наслади се!
Бакшиш
- Не се изкушавайте да пропуснете стъпката на охлаждане на тестото. Тази стъпка не само позволява на мазнините от маслото да станат по-твърди, което прави разточването на тестото ви по-лесно, но също така създава среда за бързото топене на мазнините, когато поставите тестото във фурната, което от своя страна води до люспене коричка за този пай.За опция за предварително направете дръжте тестото в хладилник за повече от 30 минути и дори за една нощ. Извадете го и го използвайте, когато сте готови за пълнене и печене. Ако разточите тестото и го напълнете, не го съхранявайте непечено. Тестото ще стане влажно и ще загубите тази хрупкава коричка.
Тагове за рецепти:
- вегетарианец
- коричка за веган пай
- десерт
- американски
