Зелените домати са една от най-добре пазените зеленчукови тайни! До началото на 90-те, повечето от Америка нямаха представа, че пържените зелени домати са "нещо". И тогава Фани Флаг дойде заедно с книгата „Пържени зелени домати в кафе„ Whistle Stop “, която впоследствие беше превърната в хитов филм.
Тези рецепти включват няколко варианта на южно пържени зелени домати заедно с приказни фритри, зелен ориз от домати, супа, хапчета и влажна и вкусна торта.
-
Зелен домат ориз
Смърч / Диана Rattray
Учудващо е как нещо толкова неочаквано, колкото неузрелите зелени домати могат да озарят ястие. Този зелен ориз с домати е избухлив с аромат и цвят и е още един отличен начин да използвате домати в края на сезона преди последната слана.
-
Лесни пържени зелени домати
Смърч / Диана Rattray
Зелените домати придобиха национална известност в началото на 90-те с филма „Зелените домати в кафенето„ Whistle Stop “, по книгата на Фани Флаг. Преди това повечето американци не знаеха за страхотния вкус на тези домати от късен сезон. Тази лесна версия на пържени зелени домати включва яйце и подправено царевично брашно и брашно.
-
Сладки царевица и зелени домати фреш
Смърч / Диана Rattray
Тези сладки сладкиши, подобни на торта, са пухкави лакомства с дълбоко пържено! Сладките царевични и зелени домати фритюри са подобни на понички и са фантастични с кленов сироп или сироп от златна тръстика. Или ги напушете с малко пудра захар. Те приготвят вкусна закуска, брънч или десертно ястие.
-
Пържени зелени домати с майонеза Шрирача
Смърч / Диана Rattray
Майонезата на Sriracha отлично овкусява тези класически пържени зелени домати.
-
Бекон, маруля + пържен зелен домат - BLFGT
Снимка от Сирене на скара Социално
Пържен сандвич от зелен домат? Да моля! Този сандвич с бекон, маруля и пържен зелен домат е на скара BLT с добавяне на пържени зелени домати. Сосът Remoulade е идеалното намазване.
-
Зелена доматена супа със селска шунка
Gentl и Hyers / Гети Имидж
Тази сърдечна зелена доматена супа получава своя аромат от опушена, солена на кубчета селска шунка. Фантастично е с горещо изпечен царевичен хляб или бисквити.
-
Зелен домат кетчуп
Смърч / Диана Rattray
Този кетчуп със зелен домат е осезаема, вкусна изненада. Медът, оцетът и разнообразните подправки овкусяват зеленото доматено пюре.
-
Насладете се на Hot Tomato Хот дог
Смърч / Диана Rattray
Това харесване на домашно приготвения зелен домат с хот-дог е фантастично за хот-доги, колбаси и хамбургери, или разбъркайте малко в салата за макаронени изделия или картофи или пълнеж от яйчен пълнеж. Страхотно се разбърква и в салата с пилешко или риба тон.
-
Зелена домати торта
Смърч / Диана Rattray
Ако сте като много южняци, обичате да изненадвате приятели и семейство с уникални десерти. Тази торта със зелен домат пасва на сметката; ще изненада и зарадва! Замразете го, ако искате, или го запрашете с малко пресята пудра захар.
-
Сладки и остра зелени домати
Смърч / Диана Rattray
Тези вкусни сладки и остра зелени домашни туршии са подобни на туршиите с хляб и масло, но със зелени домати вместо краставици. Добре балансираната смес от захар и оцет е перфектно подправена.
-
Класически пържени зелени домати
Спенсър Джоунс / Гети Имидж
Едно просто покритие с царевична каша е всичко, от което се нуждаете, за да направите тези класически пържени зелени домати.
-
Тиквички и зелени домати Relish
Смърч / Диана Rattray
Тази вкусна вкусна комбинация използва два от най-плодотворните зеленчуци в градината: зелени домати и тиквички. Този кетчуп е отлична подправка, която можете да сервирате заедно с вашия фасул или зеленина или да му се насладите като топинг на хот-доги и бургери. Използвайте мелница, за да направите тези тиквички и зелен домат да харесат или натрошете съставките на ситно.
-
Зелен доматен пай
Хорхе Ботела / Гети Имидж
Преместете се, ябълков пай! Ето един подправен зелен пай с домати, който вашето семейство ще обича също толкова.
-
Зелен домат бърз хляб
Смърч / Барбара Ролек
Залейте този влажен, вкусен зелен домати бърз хляб с масло или ароматизиран крем сирене. Сервирайте го като хляб за закуска или закуска.
-
Зелен домат и зеле зеле
Смърч / Диана Rattray
Тази наслада от зелени домати и зеле също има чушки и лук. Особено добър е с пинто боб или грах с черни очи.
