Смърчът
- Общо: 50 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 40 минути
- Добив: 7 дузини (50 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 112 | Калории |
| осемграм | Дебел |
| 9грам | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 7 дузини (50 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 112 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 8гр | 11% |
| Наситени мазнини 5гр | 24% |
| Холестерол 45mg | 15% |
| Натрий 45mg | 2% |
| Общ въглехидрат 9гр | 3% |
| Диетични фибри 0гр | 1% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 10mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази рецепта за галета, известна още като галета, е любим коледен деликатес в много общности с белгийски връзки. За деца нито един празник не беше завършен, докато човек не сложи необходимата лакътна грес, за да разбърка остатъка от брашното във вече невъзможното твърдо тесто. Резултатът? Сърдечно ароматни, дъвчащи вафлени бисквитки, пълни с ванилия и тежки нотки на кафява захар. Гулците се ядат най-добре, тъй като стават по-чисти и по-ароматни в рамките на първите три дни.
Бележка на Кук : Изглеждат доста фантастични, но не е необходимо специално оборудване отвъд вафлен ютия. Може да се използва и белгийско вафлено желязо или желязо от желязо.
Съставки
- 1 килограм масло (омекотено)
- 3 чаши светлокафява захар
- 6 яйца
- 1 супена лъжица чист екстракт от ванилия
- По желание: 1 чаена лъжичка бадемов екстракт (или екстракт от черен орех)
- 7 чаши универсално брашно
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Използвайки миксер на средна и висока скорост, сметана маслото, кафявата захар, яйцата и ароматизиращите екстракти, докато сместа е пухкава.
Смърчът
Намалете скоростта на миксера и разбъркайте сухите съставки до пълното смесване на тестото.
Смърчът
Загрейте френско-белгийско вафлено желязо на среден огън. Поставете топка от 1 инч на тесто във всяка част на предварително загрятото желязо и печете върху горелката на среден огън за около 45 секунди от всяка страна.
Смърчът
Галетите се правят, когато станат златистокафяви. Оставете ги да изстинат напълно върху телена поставка.
Смърчът
Сервирайте и се наслаждавайте!
Смърчът
Тагове за рецепти:
- Бисквитки
- десерт
- Френски
- Коледа
