Смърч / Джора Шимони
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: служи от 6 до 8
Тази хрупкава салата от червено зеле е вкусна, здравословна и лесна за приготвяне. Хумусовите пръчици, сушени червени боровинки и кашу са добавки по избор, тъй като салатата е добра дори и без тези лакомства.
Съставки
- 1 средно червено зеле (отстранени външни листа, подрязани и едро нарязани)
- 5 люспи (подрязани и нарязани)
- 1/2 чаша ябълков оцет
- 1/4 чаша захар
- 1/4 чаша неутрално масло (като рапица или грозде)
- 2 супени лъжици соев сос (с намален натрий е наред)
- По желание: хумусни пръчици (като Bissli)
- По желание: сушени боровинки
- По желание: ядки от кашу
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В голяма купа хвърлете заедно нарязаното зеле и люспите.
В малка купа разбийте заедно оцета, захарта, олиото и соевия сос.
Изсипете дресинга върху сместа от зеле и люспи.
Разбъркайте добре, покрийте и хладилник до готовност за сервиране.
Точно преди сервиране добавете хумус пръчици, червени боровинки и / или кашу, ако използвате. Хвърлете отново, за да покриете всички съставки в дресинга.
Съвети
- Рецептата призовава за нарязване на зелето, но можете също да го настържете с хранителен преработвател или голям нож на готвача, ако предпочитате салата в стил на шлака. Обърнете внимание, че въпреки че можете да го сервирате веднага, тази салата е най-добра, когато зелето се маринова в дресинга за няколко часа или първо за една нощ
Тагове за рецепти:
- зеле
- салата от червено зеле
- салата
- кошер
