nicolebranan / E + / Гети изображения
- Общо: 50 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 45 минути
- Добив: 6 чаши (6 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 276 | Калории |
| шестгр | Дебел |
| четиресет и четири грама | Въглехидратите |
| шестнайсетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 чаши (6 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 276 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 6гр | 7% |
| Наситени мазнини 1гр | 4% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 348mg | 15% |
| Общ въглехидрат 44гр | 16% |
| Диетични фибри 7гр | 25% |
| Протеин 16гр | |
| Калций 98mg | 8% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
За бърза и питателна храна опитайте тази вкусна рецепта за френска супа от леща. С много малко усилия можете да имате бюджетна версия на този любим ресторант на масата си за по-малко от 45 минути. Тази фантастична домашна супа от леща може да бъде приготвена със зеленчукови запаси, така че е както с ниско съдържание на мазнини, така и с веган - перфектно предложение за различни гости за вечеря.
Съставки
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 1/2 чаши нарязан лук
- 1/3 чаша ситно нарязан целина
- 2 средни моркови (нарязани)
- 2 скилидки чесън (натрошен и нарязан)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка сушена мащерка
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 4 чаши зеленчуков или пилешки запас
- 1 1/4 чаши леща (изплакната)
- 14-унция може да дребни нарязани на кубчета домати
- 2 чаени лъжички ябълков оцет
Стъпки, за да го направите
В средна тенджера задушете лука, целина, моркови и чесън на средно силен огън за 12 до 15 минути.
След като зеленчуците току-що започнаха да стават светлокафяви, добавете солта, сушената мащерка и черния пипер в тигана. Продължете готвенето и бъркайте сместа в продължение на 1 минута.
Добавете зеленчуковия или пилешкия запас, лещата и нарязаните на кубчета домати в тигана.
Доведете супата да заври и след това леко намалете температурата, така че да къкри.
Варете супата, покрита, за 30 минути, докато лещата омекне.
Пюрирайте 1 3/4 чаши супа с ябълковия оцет и разбъркайте пюрираната смес обратно в супата.
Сервирайте супата гореща или я съхранявайте до три дни в хладилника.
Тагове за рецепти:
- леща
- гарнитура
- Френски
