Роб Лосън / Гети Имидж
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 673 | Калории |
| трийсет и седем грама | Дебел |
| петдесет и четири гр | Въглехидратите |
| двайсет и девет грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 673 |
| % Дневна стойност * | |
| Обща мазнина 37гр | 47% |
| Наситени мазнини 7гр | 36% |
| Холестерол 76mg | 25% |
| Натрий 434mg | 19% |
| Общ въглехидрат 54гр | 20% |
| Диетични фибри 2гр | 7% |
| Протеин 29гр | |
| Калций 128mg | 10% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Децата (и възрастните) ще харесат тези златисти, хрупкави пилешки самородки, които са невероятно хрупкави благодарение на лесно домашно приготвяне на безглутенова панировка.
Панковите трохи или японските хлебни трохи са люспести, грубо смлени трохи, използвани за приготвяне на хрупкави, леки пържени храни и гарнитура от трохи за гювечи.
Свържете тези пилешки хапки без глутен с креативен домашен сос или просто с кетчуп.
Съставки
- 3 без кости пилешки гърди
- 1/2 чаша брашно без глутен
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка пресен смлян пипер
- 1 чаена лъжичка безглутенова италианска смес за подправки от билки ИЛИ без глутен чесън на прах
- 1 голямо яйце и 1 супена лъжица зехтин (разбито заедно)
- 3 чаши ориз без глутен
- 1/2 чаша пармезан (прясно настърган)
- 1/4 чаша зехтин за тиган
- 1/4 чаша масло от рапица за паниране
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Поставете безглутеновия ориз Chex в найлонов плик. Използвайте точилка, за да натрошите зърнените култури в груби люспи. Заделени.
Поставете пилешки гърди между 2 листа восъчна хартия и изсипете с гладко месо, докато гърдите са с дебелина 1/4 инча. Повторете с всяка гърда.
Използвайте остър нож, за да отрежете набитите гърди на 2-инчови ленти. След това нарежете всяка лента на 2х2-инчови самородки.
Отделете три 8-инчови плитки чинии за печене. В първото ястие комбинирайте безглутеново универсално брашно, сол, черен пипер и подправки.
Във второто ястие комбинирайте яйцето и зехтина. Разбъркайте старателно да комбинирате.
В трето ястие, комбинирайте натрошен ориз без глутен и настърган пармезан.
Всяко пилешко ножове намазвайте първо в брашнена смес, след това потопете в смес от яйце-зехтин и накрая равномерно намажете с трохите от ориз Chex.
Поставете самородките върху голям лист за печене, облицован с пергаментова хартия.
Хладилник за около 30 минути преди пържене.
В голям тежък тиган загрейте смес от зехтин и масло от рапица на средно силен огън.
Добавете покритите пилешки хапки и гответе до златисто, около 4 минути, след това обърнете всяко парче и гответе втората страна.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Бакшиш
- Винаги се уверете, че работните ви повърхности, съдове, тигани и инструменти не съдържат глутен. Винаги четете етикетите на продуктите. Производителите могат да променят съставите на продуктите без предизвестие. Когато се съмнявате, не купувайте и не използвайте продукт, преди да се свържете с производителя, за да проверите дали продуктът е без глутен. За да направите свои собствени леки и хрупкави безглутенови хлебни трохи в дома, просто поставете три чаши глутен- Безплатни зърнени храни от ориз в голяма торба Ziploc и се натрошават на трохи с точилка. Подправете със сушени билки по избор и използвайте вместо хлебни трохи в най-различни рецепти.
Тагове за рецепти:
- без глутен
- вечеря
- американски
- отново на училище
