Анди Кмет / Гети Имидж
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 8 порции
Тази плънка от готварска печка без глутен е добре дошла, бърза и лесна ваканционна рецепта. Проблемът с типичните рецепти за пълнеж е, че те използват пшеничен хляб или царевичен хляб, който включва пшенично брашно. За да направите царевичен хляб без глутен, трябва да започнете с безглутенов царевичен хляб, който можете да направите с любимата си рецепта, да смесите или да купите приготвен. Добавете галета от любимия си ежедневен хляб без глутен. Една от възможностите е безглутенов орехов розмаринов хляб, който придава ароматен, пикантен вкус. Източниците на билки без глутен включват Tone's, Durkee и Spice Island.
Съставки
- За трохите:
- 6 филийки хляб без глутен
- 2 чаши царевичен хляб без глутен
- За плънката:
- 1 чаша целина (ситно нарязан с листни върхове)
- 1 чаша зелен лук (нарязан, около 8 зелени лука)
- 2 скилидки чесън (кайма)
- 1/4 чаша масло
- 1/4 чаша зехтин
- 1 до 2 супени лъжици смес от чубрици без глутен (или смес от домашни птици)
- 3/4 до 1 чаша пилешки запас без глутен (или запас от пуйка)
- Сол на вкус
- Пипер, на вкус
Стъпки, за да го направите
Забележка: Въпреки че има няколко стъпки към тази рецепта, тази рецепта за плънка без глутен е разбита на работещи категории, за да ви помогне да планирате по-добре подготовката и готвенето.
Направете трохите
Загрейте фурната до 325 F.
Накъсайте хляб и царевичен хляб на малки парченца или го нарежете на кубчета.
Разстелете хляба и царевичния хляб на хартия за печене.
Печете в загрятата фурна за около 12 до 14 минути или докато изсъхне и леко покафенее.
Поставете трохите в торбичка за съхранение на храна и ги смачкайте с точилка или ги обработете в хранителен комбайн.
Използвайте трохите веднага или съхранявайте трохите в плътно покрит съд в килера до една седмица. Или ги прехвърлете в торба с фризер ziplock и замразете за период до шест месеца.
Направете пълнежа
Съберете съставките.
Нарежете ситно целина, включително върховете на листната целина. Нарежете зеления лук и каймата.
В голяма тенджера разтопете маслото и добавете зехтина.
Добавете целина, лук и чесън и соте, докато зеленчуците омекнат около 5 минути.
Добавете галета и трохи от царевичен хляб, сол, черен пипер и смес от сухи билки.
Изсипете домашния птичи запас в тигана. Разбъркайте до смесване. Регулирайте подправките и бавно добавете повече запаси, ако е необходимо.
Загрейте и сервирайте. Охладете всички остатъци от плънката и ги използвайте в рамките на четири до шест дни.
Бавна вариация на готварската печка
Тагове за рецепти:
- царевичен хляб
- гарнитура
- американски
- Коледа
