Смърчът
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвене: 5 минути
- Плюс: 2 часа 30 минути
- Добив: 30 трюфела
Планирането на допълнителна специална коледна вечеря е много по-лесно, отколкото си мислите, особено когато става въпрос за тези ръчно изработени шоколадови кокосови трюфели с африкански обрат. Това не са вашите типични шоколадови трюфели на Греъм, защото тази рецепта добавя специален щрих с включването на кремавия ликьор Amarula.
Кремът Amarula е подобен на ирландския крем на Бейли, но е един от най-добрите в Африка и печели награди в международен план, тъй като се предлага извън Южна Африка. Сега той е достъпен в страни като Великобритания, Бразилия и САЩ. Със сладката си кремообразност този ликьор придава точно достатъчно упадък и удар на всяко сладко лакомство. Със съдържание на алкохол от 17 перфектни е повече от достатъчно, за да накарате вас и вашите гости да влезете в коледния дух.
Съставки
- 1 чаша / 300 грама трохи от бисквитена Мари (или крема от Греъм)
- 1/2 чаша сушен кокос
- 3 супени лъжици какао
- 1 консерва / 397 грама подсладено кондензирано мляко
- 30 милилитра крем ликьор Amarula
- 150 грама бял шоколад (разтопен)
- 150 грама тъмен шоколад (разтопен)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
За да направите трохи, натрошете бисквитите или крекерите с ръчен чопър или хранителен комбайн.
Смърчът
Смесете трохите с кокоса и какаото.
Смърчът
Добавете кондензираното мляко и ликьора. Оставете сместа в хладилник за половин час. Ако е твърде лепкаво за вашия вкус, просто добавете още трохи.
Смърчът
С чисти ръце разточете трюфелите.
Смърчът
Поставете трюфелите върху чиния с пергаментова хартия и оставете настрана за почивка или поставете в хладилника.
Смърчът
Разтопете тъмния и бял шоколад отделно в купички, готови за потапяне. След като те се охладят леко, потопете трюфелите в шоколада, създавайки бял шоколад и тъмен шоколадов трюфел. Можете да се забавлявате малко, като ги покриете и в кокос.
Смърчът
Охладете ги в хладилника до готовност за сервиране или опаковане като възхитителни подаръци за коледна вечеря.
Смърчът
Наслади се!
Смърчът
Тагове за рецепти:
- шоколад
- десерт
- американски
- Коледа
