Westend61 / Гети изображения
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 2 1/2 до 3 чаши (сервира 8)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 99 | Калории |
| осемграм | Дебел |
| седемгр | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 2 1/2 до 3 чаши (сервира 8) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 99 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 8гр | 11% |
| Наситени мазнини 1гр | 7% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 150mg | 7% |
| Общ въглехидрат 7гр | 2% |
| Диетични фибри 4гр | 16% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 11mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази рецепта се основава на 5-звездна рецепта за гуакамоле от Ръководството за диети с ниско съдържание на въглехидрати. Тази безглутенова версия използва няколко кратки съкращения по време на подготовката, което прави бърза и лесна рецепта за парти.
Рецептата призовава за приготвена салса. Не забравяйте да използвате салса без глутен или собствена домашна прясна доматена салса, която придава страхотен свеж вкус на тази здравословна рецепта за предястие без глутен, без млечни продукти и с ниско съдържание на въглехидрати.
Авокадото е богат източник на мононенаситени мазнини, витамин К, важен за здравето на костите, калий и фибри - всички добри причини да добавите авокадо към вашата безглутенова диета.
Съставки
- 3 големи Haas авокадо
- 3/4 чаени лъжички до 1 супена лъжица сол (кошер или на вкус)
- 1/2 чаша доматена салса (приготвена или пико де гало)
- 1/2 до 1 чаена лъжичка чесън на прах без глутен (повече, ако харесвате чесън)
- 2 супени лъжици сок от лайм (прясно изцеден, добавете повече, когато коригирате ароматите, ако желаете)
- По желание: 2 малки чушки от джалапено (семена, нарязани на ситно)
Стъпки, за да го направите
Внимателно нарежете наполовина по дължина и извадете ямите. Използвайте лъжица, за да изстържете авокадото в купата на хранителен комбайн.
Добавете солта, чесъна на прах и прясно изцедения сок от лайм към авокадото. Пулсирайте хранителния процесор, докато гуакамолът е консистенцията, която харесвате.
Използвайте шпатула, за да настържете гуакамолето в купа и разбъркайте приготвената салса и по желание нарязани на дребно чушки от джалапено, ако ги използвате. Проверете ароматите и при необходимост добавете още сол, чесън на прах, сок от лайм и / или салса.
За най-добър вкус, направете тази рецепта до един ден преди сервиране, покриване и охлаждане.
Сервирайте с царевичен чипс от тортила без глутен.
Тагове за рецепти:
- домат
- гарнитура
- американски
- супер Купа
