Смърч / Катарина Зунич
- Общо: 5 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: служи 4
Вечно търся нови обрати на винегрет. Това е един от най-лесните кухненски проекти, които можете да предприемете, и е чудесен за това да оставите децата да експериментират с различни билки, оцети, масла, членове на семейството на лук и др. След като започнете да правите свои собствени превръзки, осъзнавате, че не само е супер просто, той също е пълен с безкрайни комбинации, които може да не се намерят на рафта на магазина.
Този лук на звезди, който има чудесно мек аромат на лук. Използва се и кафява горчица, която е по-груба и има по-здрав вкус от обикновената горчица. Би било добре за всякакви комбинации от марули и зеленчуци; винаги се чувствайте свободно смесете и съпоставете каквито и да ви харесват вие или вашите деца, или се осмелете и опитайте нов. Смесването на леко варени зеленчуци --- като задушени или печени броколи, карфиол или аспержи - прави салата по-съществена, като все пак я поддържа вегетарианска. Можете също така да хвърлите малко боб (пинто, черен или нахут би бил перфектен), за да го направите още по-пълнен и силен.
Съставки
- 1 пакет (5 унции) пакет месклун
- 1 румънско сърце (разкъсано на парчета с ухапвания)
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 1 супена лъжица червен винен оцет
- 1 супена лъжица бял винен оцет
- 1/4 чаша смлени люспи
- 1 супена лъжица кафява горчица
- Кошерна сол (на вкус)
- Прясно смлян пипер (на вкус)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърч / Катарина Зунич
В голяма купа хвърлете заедно мескуна и румъна.
Смърч / Катарина Зунич
В малък съд или купа комбинирайте зехтина, червения винен оцет, белия винен оцет, люспите, горчицата, солта и черния пипер. Разбъркайте или разклатете, за да се смесят добре.
Смърч / Катарина Зунич
Намажете дресинга върху зелените, за да хвърлите, за да покриете добре.
Смърч / Катарина Зунич
Други рецепти, които да опитате
Има толкова много страхотни рецепти за салата, които вашето семейство може да опита. Препоръчваме ви да разгледате някои от по-долу, за да поощрите ситуацията на вашата салата:
Тагове за рецепти:
- вегетарианец
- гарнитура
- американски
- семейна вечеря
