Хийт Корвола / Stockbyte / Гети изображения
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 6 порции (6 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 129 | Калории |
| десетгр | Дебел |
| 9грам | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции (6 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 129 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 10гр | 13% |
| Наситени мазнини 5гр | 26% |
| Холестерол 20mg | 7% |
| Натрий 6mg | 0% |
| Общ въглехидрат 9гр | 3% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 51mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази много проста рецепта за аспержи наистина разкрива свежия вкус на копията. Маслото от лимон и чесън е чудесно на всичко друго, но особено на нежни, аспержи на скара!
Съставки
- 1/4 чаша масло (1/2 пръчка)
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1 лимон, сочен
- 2 китки аспержи, измити
- 1 супена лъжица зехтин
- сол и пресен смлян черен пипер на вкус
Стъпки, за да го направите
В малка тенджера загрейте маслото и чесъна над средно слаб пламък.
Когато чесънът започне да балонче, обърнете котлона на слаб и гответе за 1 минута (внимавайте НЕ да покафенява чесъна или той ще стане горчив).
Изключете котлона и разбийте в лимоновия сок.
Поставете чугунен грил тиган на средно силен огън. Хвърлете аспержите в зехтина и когато тиганът е горещ, печете аспержите до омекотяване, около 2 до 3 минути на страна.
Поставете аспержите в тава за печене и прецедете върху маслото от лимон и чесън.
Овкусете със сол и черен пипер на вкус и леко хвърлете, за да комбинирате. Сервирайте топло.
Тагове за рецепти:
- аспержи
- предястие
- Френски
- ден на майката
