Наташа Никълсън / Гети Имидж
- Общо: 37 минути
- Подготовка: 25 минути
- Готвач: 12 минути
- Добив: служи 4
Това е лесна пилешка салата на скара за приготвяне. Използвайки част от дресинга като марината, съчетавате ароматите от началото до края. Абсолютно вкусно и полезно за вас!
Съставки
- 2 пилешки гърди (без кожа, без кости)
- 1/2 чаша / 120 мл зехтин
- 2 супени лъжици лимонов сок (сок от 1 голям лимон)
- 2 чаени лъжички / 10 мл горчица Дижон
- 2 чаени лъжички / 10 мл мед или чист сироп от агаве
- 1/2 ч.л. / 2.5 мл лук на прах
- 1/2 чаена лъжичка / 2, 5 мл сушена мащерка
- 1/2 чаена лъжичка / 2, 5 мл сол
- 1/2 чаена лъжичка / 2, 5 мл черен пипер
- 4 чаши / 1 литър смесени зелени салати (измити)
Стъпки, за да го направите
Мариновам
Комбинирайте зехтин, лимонов сок, горчица, лук на прах, мащерка, сол и черен пипер в средна стъклена или пластмасова купа.
Поставете пилешките гърди в затваряща се пластмасова торбичка. Настържете 2 супени лъжици от дресинга върху тях. Оставете дресинга за по-късно. Уверете се, че са добре покрити. Запечатайте торбичката и поставете в хладилника за 1 до 4 часа.
грил
Предварително загрейте скара.
Поставете пиле на скара и гответе около 6 до 7 минути на страна или когато вътрешната температура в най-дебелата част на гърдата достигне 165 F.
Когато приключите, извадете от скара и нарязайте на тънки ивици.
Хвърлете пилешко месо, зеленчуци за салата и останали дресинг.
Отгоре намажете със сирене фета и сервирайте.
Тагове за рецепти:
- фета
- салата
- южен
- барбекю
