Снимка от Сирене на скара Социално
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 1 сандвич (сервира 1)
Този сладък и солен сандвич с царевичен хляб, зареден с шунка, сирене и мариновани джалапено, може да се направи с почти всякакви вариации на царевичен хляб - стига да не е твърде мек и ронлив. Ако имате здрав царевичен хляб, който все още е малко ронлив, не се притеснявайте - топеното сирене чедър действа като лепило, което помага на хляба да остане непокътнат.
Тази рецепта призовава и за чау чау, което е наслада от южно зеле, което е пълно със сладък и пикантен вкус на туршия. Можете да намерите чау чау в повечето магазини за хранителни стоки на юг или онлайн, но ако не можете, не се колебайте да го замените, за да харесате пикантна туршия, която работи чудесно.
Съставки
- За царевичния хляб:
- 1 супена лъжица зеленчуково скъсяване за тиган
- 2 чаши жълта царевична каша
- 1 1/2 чаши универсално брашно
- 2 чаени лъжички сол
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 2 супени лъжици захар, по желание
- 3 яйца (бити)
- 2 чаши мляко
- 1/4 чаша разтопено масло
- Разтопено масло за четкане на върха
- За Сандвича:
- 1 супена лъжица майо на херцог
- 1 супена лъжица чау чау
- 1 4 "квадрат царевичен хляб, нарязан наполовина
- 1/3 чаша бял чедър, настърган
- 1/4 фунта медена печена шунка, обръсната тънка
- 1 супена лъжица мариновани халапени
Стъпки, за да го направите
Направете царевичния хляб:
Загрейте фурната до 425 F. Поставете маслото или скъсяването в 10-инчов железен тиган и поставете във фурната, за да се загрее, докато направите тестото.
В купа за смесване комбинирайте царевично брашно, брашно, сол, бакпулвер, сода и захар, ако използвате.
В друга купа разбийте заедно яйцата, млякото и маслото.
Комбинирайте със сухи съставки и разбъркайте, докато всички съставки се навлажнят. Тестото ще бъде като гъсто тесто за палачинки
Внимателно, с тежки ръкавици на фурна, издигнете тиган и обърнете, за да намажете дъното и страните с масло.
Изсипете тестото с царевичен хляб в тигана и го върнете във фурната.
Печете за около 20 до 25 минути, докато покафенеят. Клечка за зъби, поставена в центъра, трябва да излезе чиста.
Сглобете сандвича
Включете фурната на кори. Междувременно смесете заедно майо и задушете чау в малка купа и оставете настрана.
Поставете филийките от царевичен хляб, вътрешната страна обърната нагоре, върху незалепващ лист за печене. Разрежете чау чау майото еднакво между двете филийки и ги намажете и двете с белия чедър.
Поставете листа за печене във фурната и разбъркайте, докато сиренето се раздуе и разтопи. Махнете от котлона и оставете настрана.
Добавете шунката към долното парче царевичен хляб и отгоре с мариновани халапено.
Отгоре намажете с останалия резен царевичен хляб и резен наполовина. Сервирайте веднага.
Тагове за рецепти:
- сандвич
- предястие
- американски
- семейна вечеря
