Томас Барвик / Гети Имидж
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 45 минути
- Добив: 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 698 | Калории |
| петдесетгр | Дебел |
| четиресет и седемгр | Въглехидратите |
| деветнайсетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 698 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 50гр | 63% |
| Наситени мазнини 29гр | сто четиредесет и седем процента |
| Холестерол 139mg | 46% |
| Натрий 524mg | 23% |
| Общ въглехидрат 47г | 17% |
| Диетични фибри 5гр | 19% |
| Протеин 19гр | |
| Калций 463mg | 36% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази популярна празнична картофена касерола е отличен избор за ястия по специален повод или неделна вечеря. Картофите се пюрират и комбинират с крема сирене, пармезан и чедър, заедно с нарязани зеленчуци и пимиенто.
Съставки
- 3 килограма картофи (обелени и нарязани на кубчета)
- 1 1/2 пръчки масло (6 унции)
- 6 унции крема сирене, омекотено (два пакета от 3 унции)
- 1 чаша сирене чедър (остро или леко, настърган, разделен)
- 1 буркан (2 унции) нарязан пимиенто (отцеден или около 1/4 чаша ситно нарязан червен пипер)
- 1 малка зелена чушка (ситно нарязана)
- 6 зелен лук (люспи, ситно нарязан)
- 1/2 чаша настърган пармезан
- 1/4 чаша мляко
- 1 чаена лъжичка сол
Стъпки, за да го направите
Поставете нарязаните на кубчета картофи в голяма тенджера и покрийте с вода. Добавете около 1 чаена лъжичка на литър вода. Покрийте тигана и го поставете на средно силен огън. Доведете до кипене, намалете котлона до средно нисък и варете, докато картофите омекнат. Отцедете, прехвърлете в голяма купа и разточете.
Загрейте фурната до 350 F / 180 C / Газ 4. Маслото се пече на 2 части.
Добавете маслото и крема сиренето към картофите. С електрически миксер разбийте, докато се смеси добре. Не прекалявайте. Добавете 1/2 чаша сирене чедър и следващите 6 съставки и разбъркайте, за да се смесят добре.
Лъжица картофите в подготвената тава за печене. Печете в предварително загрятата фурна за 25 до 35 минути или докато картофите са горещи и бълбукат по краищата.
Поръсете с останала 1/2 чаша сирене чедър; печете за около 5 минути по-дълго или докато сиренето се разтопи.
Направете го напред
За да направите напред, пригответе касерола предната вечер, с изключение на заливката със сирене.
Покрийте и хладилник за една нощ.
Извадете гювеча от хладилника около 30 минути преди времето за печене.
Печете според указанията до горещо, като добавите останалите 1/2 чаша сирене около 5 минути, преди да е готово.
Тагове за рецепти:
- касерол
- празнична картофена касерола
- гарнитура
- американски
