JeffKearney / Гети Имидж
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 35 минути
- Добив: служи 4 до 6
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 532 | Калории |
| двайсет и осем милиарда грам | Дебел |
| 53грам | Въглехидратите |
| осемнадесетграма | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: Сервира 4 до 6 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 532 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 28гр | 35% |
| Наситени мазнини 12гр | 59% |
| Холестерол 64mg | 21% |
| Натрий 689mg | 30% |
| Общ въглехидрат 53гр | 19% |
| Диетични фибри 3g | 12% |
| Протеин 18гр | |
| Калций 204mg | 16% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това вкусно ястие с макарони и сирене придобива толкова много допълнителен вкус от пикантната наденица Andouille и подправките Cajun. Сервирайте със салата или нарязани домати за перфектна семейна храна. Чувствайте се свободни да използвате друг сорт пушена наденица в тази рецепта, като пилешка наденица или чоризо.
Съставки
- 8 унции вагонни джанти или други малки форми за макаронени изделия
- 1 до 2 чаени лъжички растително масло
- 12-16 унции наденица Andouille, нарязани на тънко нарязани
- 1/2 зелена чушка, нарязана на ситно
- 6 до 8 зелени лука, нарязани на ситно
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 4 супени лъжици масло
- 1/4 чаша брашно
- 1 чаена лъжичка подправка Каджун
- 1/8 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 2 1/3 чаши мляко
- 3 чаши настърган остър кашкавал (разделен)
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F. Леко намажете 2-литров съд за печене.
Гответе макароните, като внимавате да следвате указанията на опаковката. Изцедете добре в гевгир и изплакнете с гореща вода. Заделени.
В тиган на среден огън с достатъчно количество масло, за да покриете дъното, гответе наденицата с черен пипер, докато леко покафенеят и камшикът се омекне. Добавете зелен лук и чесън и гответе за около 2 минути по-дълго.
Извадете сместа от колбаси в чиния или купа. Добавете маслото в същия тиган и загрейте на среден огън, докато се разтопи и пене. Добавете брашното и разбъркайте до гладкост. Гответе, като разбърквате 2 минути. Добавете подправка Cajun и черен пипер. Постепенно се разбърква в млякото и се готви, като се разбърква до сгъстяване и мехурче.
Добавете 2 чаши сирене и варете, като разбърквате, докато се разтопи. Лъжица в подготвената тава за печене.
Отгоре се намазва с останалото сирене чедър и се пече 20 до 25 минути, докато балончетата и кашкавалът се разтопи.
Тагове за рецепти:
- чедар
- вечеря
- Cajun
- семейна вечеря
