Фийби Лапин / Гети изображения
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 3-4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 541 | Калории |
| дванайсетграм | Дебел |
| осемдесет и пет милиона грама | Въглехидратите |
| двайсет и седем грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 3-4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 541 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 12гр | 16% |
| Наситени мазнини 2гр | 9% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 127mg | 6% |
| Общ въглехидрат 85гр | 31% |
| Диетични фибри 23гр | 83% |
| Протеин 27гр | |
| Калций 270mg | 21% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази домашна вегетарианска и веганска рецепта за чили с черен боб използва предварително сварен черен боб и доматен сос от консерва. Добавете малко остатъчен ориз, остатъчна киноа или разбийте незабавен ориз и зелена салата, за да станете пълноценна храна.
Рецептата изисква всичко да се къкри заедно за 20 минути. Ако нямате време, можете дори да оскъдите - ако имате повече време, дайте му още няколко минути, за да може всички аромати да се развият по-пълноценно.
Съставки
- 1/2 лук (нарязан на кубчета)
- 2 скилидки чесън (кайма)
- 3 супени лъжици. зехтин
- 1 15 унция консерва от черен боб (необработен)
- 1 15 унция консерва с доматен сос
- 2 ч.л. кимион
- 1/4 ч.л. лют червен пипер
- 1 ч.л. Чили на прах
- Сол и черен пипер на вкус
Стъпки, за да го направите
Сотирайте лука и чесъна в олио, докато лукът се избистри, около 5 минути.
Внимателно добавете в доматения сос и черен боб и намалете котлона до средно нисък. Добавете кимиона, кайенския пипер и чили на прах, след което разбъркайте, за да се комбинират добре.
Покрийте и оставете да къкри поне 20 минути, като разбърквате от време на време. Овкусете добре със сол и черен пипер.
Нагласете подправките на вкус.
Насладете се на домашния си вегетариански чили от черен боб!
Тагове за рецепти:
- домат
- чили вегетариански черен боб
- вечеря
- мексикански
