LauriPatterson / Гети Имидж
- Общо: 31 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 16 минути
- Добив: 4-5 порции
Вкусна комбинация от дижонска горчица, мед и естрагон с кремообразността на майонезата, която действа добре на всеки бургер. Докато тази рецепта призовава за говеждо месо, със сигурност можете да използвате банички с пилешко, пуешко, свинско или вегета.
Сосът Дижон е много лесен за събиране и не е нужно просто да го използвате за тази рецепта. Той прави фантастичен сос за потапяне на пилешки самородки и хрупкави пържени картофи.
Съставки
- 1 1/2 килограма смляно говеждо месо
- 1 чаена лъжичка / 5 милилитра морска сол
- 1/2 чаена лъжичка / 2, 5 милилитра черен пипер
- 4-5 кифлички хамбургери
- 1 малък сладък лук (нарязан на кръгчета)
- 1 голям домат (нарязан)
- За сос:
- 1/3 чаша / 80 милилитра майонеза
- 1/4 чаша / 60 милилитра Дижонска горчица
- 2 супени лъжици / 30 милилитра мед
- 1/2 супена лъжица / 10 милилитра пресен естрагон (ситно нарязан)
Стъпки, за да го направите
Комбинирайте съставките на соса в малка купа, покрийте и поставете в хладилник до готовност за сервиране.
Предварително загрейте скара на средно силен огън.
Оформете 4 до 5 банички с равен размер по размер и поставете върху лист бисквитки или дъска за рязане. Подправете със сол и черен пипер.
Поставете баничките на скара и гответе от 6 до 8 минути на страна или докато вътрешната температура достигне 165 F.
Извадете бургери от скара и поставете върху хамбургер кифлички с резени домат и лук и щедро помага на сос от мед-Дижон.
Тагове за рецепти:
- домат
- предястие
- американски
- барбекю
