Джин на Хендрик
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 13 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 165 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| четиринайсетгр | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 13 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 165 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0гр | 0% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 4mg | 0% |
| Общ въглехидрат 14гр | 5% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 21mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази рецепта за горещ джин с удар е един от най-пленителните топли удари, които ще намерите. Тя е своеобразна комбинация от успокояващи зимни аромати, буйни тропически плодове и градина в пълен разцвет. Всичко се нагрява и се оставя да се влее в това, което се превръща във впечатляващ масив от вкусове. Сервирайте го на есенните и зимните партита и със сигурност ще впечатлите всички.
Рецептата е с любезното съдействие на джина на Хендрик и неговия профил за краставици и рози е фантастична основа за ароматите, които са опаковани отгоре. Madiera е цветно подсилено бяло вино и плодовата комбинация от портокал, лимон и ананас са перфектно съчетание за него. Добавянето на тъмни подсладители и някои любими подправки за студено време му придават вид на греяно вино, което е възхитително.
Въпреки че списъкът на съставките може да бъде смущаващ, този удар е много лесен за смесване. Тъй като е сервирана топла, ще искате да я отредите точно както трябва, така че гостите да могат да вкусят, докато е още горещо. Ако обаче предварително приготвите всички съставки и сте готови купата за цедка и перфоратора, тя се събира бързо.
Съставки
- 1 (750 мл) бутилка джин (Хендрик)
- 1 (750 мл) бутилка вино Мадейра
- 6 лимонови обрати
- 1 филийка портокал
- 3 големи парченца ананас
- 3 унции мед
- 1 унция лимонов сок (пресен)
- 3 скилидки
- Щипка индийско орехче (смляно)
- 1 чаена лъжичка канела (смляна)
- 1 чаена лъжичка кафява захар
- Гарнитура: филийки портокал
- Гарнитура: цели скилидки
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В голяма тенджера на слаб огън добавете джина и виното Мадейра.
Нарежете лимоновите обрати, портокаловата филийка и парченцата ананас. Добавете ги към перфоратора.
Разбъркайте сока от мед и лимон, след това карамфил, индийско орехче, канела и кафява захар. Продължете да бъркате, докато захарта и смлените подправки се разтворят.
Варете на слаб огън за 20 минути.
Прецедете с помощта на фина мрежеста цедка, за да премахнете всички цели плодове и подправки. Изсипете удара в термоустойчива купа за удар. Гарнирайте с портокалови филийки, обсипани с карамфил.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Уверете се, че вашият перфоратор може да се справи с гореща течност. Някои видове стъкло са по-тънки и чупливи и ще се напукат при добавяне на перфоратора. Дебелите стъклени и керамични купи са безопасен залог. Можете също така да използвате декоративна или стъклена купа за смесване, ако не искате да излагате купата си за перфориране. Обикновено можете да получите две дълги лимонови обрати от средния лимон, така че разчитайте на нужда от три парчета плод. След като нарежете необходимите кори, нарежете лимоните наполовина и ги сок, за да намалите отпадъците; половината от лимон трябва да даде 1 унция, необходима за рецептата.Портокалените филийки с карамфил са чудесна украса за много зимни напитки и добавят малко допълнителен аромат. Просто пъхнете заострения край на четири или пет скилидки в плътта на всеки портокалов резен.
Колко силен е удар с горещ джин?
Този пара за удар трябва да идва с предупредителен етикет! Той е вкусен и успокояващ, но също така е два пъти по-силен от средния купонджийски удар. Съдържанието на алкохол в горещия джин удари трябва да падне някъде в диапазона от 21 процента ABV (42 доказателства), което го прави приблизително същото като пиенето на космополит. Добра идея е да се придържате към малки порции от 4 унции, за да не се промъкне на вашите гости.
Тагове за рецепти:
- ананас
- американски
- Коледа
- напитка
