Моли Уотсън
Има много начини да приготвите зимни тикви. Тук обхващаме трите най-лесни и най-често срещани. Те работят чудесно, дали имате тиква за бутер, тиква за жълъди, тиква за спагети, тиква или някаква зимна тиква.
Най-хубавото е, че тези методи работят за приготвяне на тиква, за да използвате какъвто желаете, включително просто сервирайте с малко масло и захар или просто сол и черен пипер за лесно, ароматно слънчево ястие, опаковано с хранителни вещества.
Гледайте сега: вкусна изпечена рецепта за скуош от буттернут
-
Как да печете или печете зимни скуош
Моли Уотсън
Загрейте фурната до 375 F. Отрежете всички краища на тиквичките. Нарежете тиквичката наполовина по дължина. Използвайте голяма супена лъжица или балон за пъпеши, за да изгребвате и изхвърлите семената и влакнестите неща, които растат около тях. Леко олио или масло печене лист или тава. Поставете половините тиквички, отрязани отстрани на листа, и печете до омекване, когато се пробие с вилица, което може да отнеме от 15 до 45 минути, в зависимост от вида и размера на зимния тиква.
Печенето или печенето работи за всички зимни тикви и е особено добър начин за приготвяне на голям брой зимни тикви. След като се изпече, можете да извадите нежната тиква от корите и да сервирате с масло, сол или захар или да я използвате за приготвяне на пюре или в рецепти, които призовават за варени тикви, например тази зимна торта с подправки за тиква.
Също така вижте конкретни инструкции за печене на спагети със спагети и печени тикви.
-
Как да парите зимни скуош
Моли Уотсън
На половина и семе тиква, както е на снимката. След това нарежете или нарязайте тиквата на парчета за сервиране, като обелите, ако желаете. Донесете 1 инч вода до кипене в голям съд. Поставете парчета тиква в кошничка за пара и поставете, покрити, над врящата вода. Парите, покрити, докато омекнат до ухапването или при пробиване с вилица, 10 до 20 минути, в зависимост от размера на парченца тиква.
Както при печена или печена тиква, така и тиквичките на пара също са добри за пюре, за да се използват в рецепти, които призовават за варени тикви.
Паренето работи най-добре със сортове тикви, които не са прекалено трудни за обелване, като тиква от бутерн и кабоча или тикви, които не изискват пилинг, като деликатесна тиква.
-
Как да микровълнова скуош
Моли Уотсън
Микровълновата тиква е хубава, защото можете да я приготвите цяла, а след това да я нарежете, да извадите семената и всичко това, след като месото вече е омекнало. Смелете зимната скуош навсякъде с вилица. Микровълнова с пълна мощност за 5 минути за по-малки тикви и 10 минути за по-големи тикви. В този момент вилица трябва лесно да пробие корите и месото. Ако не стане, микровълнова печка на интервали от 1 минута, докато омекне. Оставете тиквичката да седи, докато се охлади достатъчно. Нарежете го наполовина по дължина, извадете и изхвърлете семената и подправете, загребете или нарежете тикви по желание.
Микровълняването е лесен начин за приготвяне на всички видове зимни тикви.
