Снимки Ламонтан / Фотобиблиотека / Гети изображения
Мащерката е прекрасна и многофункционална билка; има почти безкрайни начини да се използват неговите вкусни и ароматни листа във всичко - от салатни дресинги до маринати до сосове. Подобно на повечето билки, мащерката може успешно и сравнително лесно да се отглежда на закрито; той се нуждае само от ярък перваза и малко основно внимание, за да процъфтява. Можете да размножавате мащерката сравнително лесно, но няма нужда да го правите. С тенджери с млада мащерка, които са лесно достъпни (дори и в магазините за хранителни стоки), е просто да поддържате растението мащерка жив, докато бавно го консумирате, и след това да го замените, когато растението започне да изглежда слабо.
Най-добри условия за отглеждане на мащерка
Докато мащерката се отглежда лесно, тя се справя по-добре, когато се държи добре напоена на топло и светло място.
- Светлина: Мащерката предпочита ярка светлина или пълно слънце. Имам отличен успех на перваза на изток. Освен това може да се отглежда сравнително лесно при стандартни или компактни флуоресцентни светлини за целогодишно снабдяване. Вода: Водата редовно, но не прекомерно. Оставете почвата леко да изсъхне между поливанията. Мащерката е естествено устойчива на засушаване. Температура: Средна. Мащерката е устойчиво растение, което ще процъфтява до 50˚F и до 80˚F или по-високо. Почва: Въздушна, лека, бързо дренираща се почва. Тор: Използвайте течен тор или допълнете почвата с гранули с контролирано освобождаване. За органична мащерка използвайте органичен тор или подсилете почвата с компост.
Размножаваща мащерка
Мащерката може лесно да се размножава от листни резници или разделяне на зрели растения. За да разделите голямо растение, извадете растението от саксията и внимателно разкъсайте кореновата топка и стъблата, след което засадете всяка топка в своя саксия. В повечето случаи обаче обикновено е по-лесно да изхвърлите по-стари дървесни растения и да купите нови мащерни растения. Мащерката също може лесно да се отглежда от семена, което отваря по-голяма селекция, като лимонова или испанска мащерка. Семената от мащерка покълват за една до три седмици.
Пренасочване на мащерка
Повечето растения от мащерка се пресаждат едва след първоначалното им закупуване, може би ще преминат от 4-сантиметровия саксия в 6-саксиен съд, който е достатъчно голям, за да поддържа процъфтяващо и здравословно растение на мащерка. По-старите растения развиват дървесно стъбло. Можете да разделите по-старите растения по време на презасаждане и да ги поставите обратно в 6 саксии със свежа почва - няма причина да отглеждате мащерка в по-големи саксии за кухненска употреба, особено ако мащерката е част от колекция от билкови билки.
Сортове мащерка
Като едно от най-старите ароматерапевтични и лечебни растения в света (отглежда се още от времето на древните гърци), има много разновидности на мащерка. Най-популярната е обикновена мащерка или Thymus vulgaris . Това растение понякога се нарича и френска мащерка (макар и не изключително). Други популярни сортове включват цитрусовите мащерки, които са сортове с подчертан цитрусов аромат и аромат. В частност лимонената мащерка е прекрасна билка. Други сортове включват портокалова мащерка и пъстра мащерка. Някои форми на мащерка се използват като почвени покрития и са важни източници на нектар за пчелите, но сами по себе си не са годни за консумация.
Как да отглеждате Мълейн във вашата билкова градинаСъвети за отглеждане на мащерка
Мащерката не е трудно растение за отглеждане. В градините на открито често се използва за ксерископиране на горещи и сухи места, където други растения имат проблеми с процъфтяването. Устойчив е в зоните от 4 до 9 на USDA, въпреки че през зимните месеци може да се отглежда в зона 10. Дори може да понася леки студове при по-високи възвишения. На закрито най-голямото предизвикателство, с което вероятно ще се сблъскате, е осигуряването на постоянно ярка светлина и избягването на вредители. Очевидно, тъй като това е билка, която ще искате да ядете, ще искате да избягвате възможно най-много пестициди и химикали. Мащерката е предразположена към белокрилки и червеи. Използвайте масло от неем, когато е необходимо, като внимавате да следвате инструкциите на етикета.
