Как да реколта и сухи декоративни кратуни

simonlong / Гети изображения

Декоративните кратуни правят страхотни декорации за благодарност, както и полезни контейнери. Близки роднини на тикви, тикви и други зеленчуци от семейство Cucurbitaceae, като краставици и пъпеши, тези странни есенни съкровища са лесни за отглеждане и реколтите са обилни. В продължение на хиляди години местните култури отглеждат кратуни за използване като инструменти и прибори. Днес, тъй като вкусът им е по-нисък, хората вместо това ги използват, за да правят различни сезонни занаяти.

Има много различни видове декоративни кратуни, но най-разпространени са твърдите и мекокожи сортове. Мекокожните кратуни (Cucurbita) са оранжеви, златни и зелени. Те приличат на малки скуош и идват в странни форми. Краставиците от тиквата се използват пресни в есенните рогове. Те са красиви, каквито са и могат да бъдат издълбани в светила, саксии за цветя или чинии. Твърдокожите кратуни (Lagenaria) са по-големи, по-утилитарни кратуни, които работят добре за къщички за птици, бутилки и черпаци. Твърдосърдечните кратуни позеленяват на лозата и в крайна сметка превръщат познат нюанс на тен или кафяв цвят, докато черупките изсъхнат.

Пийт Арк / Момент / Гети изображения Отглеждане на скуош във всичко това е чудесно разнообразие

Кога да реколтират и сушат декоративни кратуни

Сушенето на декоративни кратуни започва с първата реколта. Краставиците са готови за прибиране на реколтата, когато стъблата изсъхнат и станат кафяви на лозата. Нарежете ги от стъблото преди последната силна слана, тъй като незрелите кратуни няма да продължат дълго, а сланата ще съсипе меката им кожа. Дори лека слана може да промени цвета на твърдосмуканите кратуни и да повлияе на способността им да изсъхнат (важно нещо, което трябва да се отбележи за тези в студен климат). Изхвърлете всички, които са натъртени и развалени. Те ще се разпадат при съхранение и гниенето бързо ще се разпространи в съседните кратуни.

Метрика:

• Работно време: 1 до 2 часа Общо време: 6 месеца Разход на материали: Под 20 долара

Какво ще ти трябва

Оборудване / Инструменти

• Градински ръкавициГаражни ножици

материали

• Сапун за съдовеРаботен алкохолСекрениран рафт или канап

инструкции

Няма пряк път към сушенето на кратуните. Докато външната част на кратуната изсъхва доста бързо, ще отнеме няколко месеца, докато вътрешността се втвърди. В частност, краставите на Lagenaria могат да отнемат два пъти по-дълго време, отколкото краставиците от Cucurbita, така че планирайте да изчакате до следващата пролет, за да ги използвате.

1. Прибиране на кратуните

   За прибиране на реколтата отрежете кратуните от лозата, оставяйки няколко сантиметра стъбло непокътнато. Не забравяйте да отрежете, вместо да дърпате, тъй като може да повредите стъблото, позволявайки на гъбички да се движат и да гниет зеленчука.

2. Измийте кратуните

   Вкарайте кратуните си вътре и ги измийте в мивката със сапунена вода. Оставете ги да изсъхнат на въздух.

3. Санирайте кратуните

   Избършете кратуните с разтриващ алкохол, за да гарантирате, че повърхността изсъхва напълно.

4. Изсушете кратуните

   Поставете кратуните в добре проветриво място, далеч от пряка слънчева светлина, за около една седмица. Кожата ще започне да се втвърдява и ще променя цвета си. След седмица външната част на кратуна трябва да е суха.

5. Излекувайте кратуните

   Преместете кратуните на сухо, тъмно място, където те могат да останат поне шест месеца. Съхранявайте ги на параван или на вентилирана повърхност в един слой и се уверете, че никоя от кратуните не докосва. Алтернативно, обесете всеки един с канап, което позволява обилен въздушен поток под и около зеленчука.

6. Завъртете кратуните

   Завъртете кратуните на всеки няколко седмици (освен ако не ги окачите), така че те да изсъхнат равномерно и да предотвратяват гниенето.

7. Проверете на кратуните

Проверявайте кратуните си на всеки няколко дни и изхвърлете всички, които започват да се разпадат, свиват или стават меки. Не забравяйте, че сушенето на кратуните не е доста добър процес.

simonlong / Гети изображения

Съвети за изсушаване на кратуна

Ако в процеса на втвърдяване се появи плесен, избършете я със суха кърпа или потапяна в белина. Ако кратуната все още е твърда, тя трябва да се оправи въпреки външния си вид.

Когато кратуна почувства светлина, стане твърда на пипане и можете да чуете семената да гърмят наоколо, когато я разклатите, тя е готова за употреба. Сега можете да издълбаете, боядисате, восък, шеллак или да го украсите по какъвто желаете. Крастата с твърда обвивка може да се отлепи и може да се заглади и полира със стоманена вата или фина шкурка, за да се направи къщичка за птици, която ще продължи безкрайно.

Някои препоръчват да изстържете краставиците от Lagenaria или да изрежете дупка в тях, за да източите вътрешностите и да улесните процеса на втвърдяване. Това е силно не се препоръчва, тъй като пробиването на защитната външна страна кани болест и гниене.

Отглеждане на декоративни кратуни

Декоративните кратуни могат да се отглеждат в повечето зони на устойчивост на растенията (освен зона 1 и 2). Въпреки това, градинарите в по-студените зони може да се наложи да се ангажират с помощта на оранжерия или покривки за редици, за да защитят растенията и плодовете им от паднали студове.

Започнете декоративни сортове на закрито от семена или на открито като малки растения в ранна пролет, след последния студ, в добре дренирана почва, която получава пълно дневно слънце. Не забравяйте да дадете на всяко растение достатъчно място, тъй като повечето кратуни растения растат неравномерно (лозите могат да достигнат дължина 15 фута), което ги прави неподходящи другари за други зеленчукови растения.

Повечето сортове кратуни дават плод за приблизително 180 дни. Но трябва да изчакате по-дълго от това преди прибирането на реколтата. Изчакването, докато зеленчука узрее във виното - което се показва от цветния му дисплей и трудно пробиваема външност - ще даде най-добри резултати при сушене.

Отглеждане на красиви декоративни кратуни