Samdogs / Flickr / CC BY-ND 2.0
Много торти се правят, за да изглеждат като сцена извън природата със сняг, трева, скали, мръсотия и вода на повърхността. Тези прекрасни природни елементи могат да бъдат създадени лесно с малко практика и въображение.
Съвети за декориране на торти за изработка на естествени елементи
Готови ли сте да направите своя собствена естествена сцена със сладки съставки? Изберете елемента, който искате да създадете, и нека започнем.
вода
Езера, водопади, потоци и басейни са прекрасни дизайнерски елементи за рожден ден, годишнина и дори пенсионна тематика. Водата може да бъде сложна, за да се справи добре, защото обикновено е в движение и има дълбочина. Можете да създадете дълбочина и реализъм, като използвате както масло, така и тръбен гел на слоеве.
Започнете със синя пеперуда като основа на вашето езеро или поток и след като тя се е надупчила отгоре, ясна искряща искряща глазура с акценти от светло син гел. Рапидите могат да се добавят, след като първоначалните ви слоеве от масло и ледена глазура са се втвърдили малко. Просто завъртете бял пеперуда в бързеи, като използвате клечка за зъби.
Лед и сняг
„Снежните“ покрити кексчета с ледени бутчета са идеално място за пингвините от фондан, за да се развихрят, така че е важно да направите прекрасен фон за тяхната игра. Ледът може да бъде направен с тръбна гелова глазура в светлосиньо, нанесена директно върху повърхността на бялото масло. Светлосиният изомалт също може да се разтопи и охлажда в локви, за да образува замръзнали водоеми или потоци с подходящ размер.
Снегът е лесен фон за създаване с всякакъв вид бяла глазура. Пухкав италиански меренга, ружа от ружа или обикновена ванилова пеперуда всичко може да бъде разлюляно и завихрено, за да отразява снежен пейзаж. Можете също така да добавите сушен кокосов орех към повърхността на вашия сняг, ако отговаря на основния вкус на тортата или кекса.
Мръсотия или пясък
Тези дизайнерски елементи споделят общ елемент, който е свързан с създаването на реалистична текстура. Така че вместо да се опитвате да дублирате малки петънца, използвайте истински петънца, които са част от годни за консумация. Перфектната мръсотия може да се направи с помощта на фина шоколадова бисквитна троха като Oreos. Можете да смесите в по-светлокафяви трохи, като натрошите други бисквити и ги смесите всички заедно. Можете дори да оставите по-големи нечупени парчета, защото истинската мръсотия не е равномерна или добавете скали с фондан за ефект.
Пясъкът за декориране на торти е смес както от златисто, така и от гранулирана захар и се излива върху вашия дизайн на плажна торта. Това очевидно добавя доста повърхностна сладост към вашата торта, така че внимавайте, че черешката ви не е зъб, изтръпнала сладко отдолу; опитайте швейцарска мезе или основа за кремообразно сирене.
трева
Доста сцени от природата на тортите често представят буйната зелена трева като основа за дизайна, а получаването на правилен вид е лесно, като изберете връх за тръби. Има накрайник за трева, специално създаден за създаване на трева (и коса) и просто зареждате тръбната торба с желания оттенък на зелено и тръбата на тревата, която ви е необходима. Можете също така да направите трева върху зелен фондан, като изравните повърхността на фондана с върха на звезда или гребен. Този външен вид не е толкова пищен, колкото тръбна тръба, но изглежда приятно.
пожар
Има няколко техники, които могат да бъдат използвани в зависимост от това колко реалистичен трябва да бъде огънят в дизайна на тортата. Ако вашата торта е по-стилизирана или карикатурна, тогава тръбопроводният крем или гел за тръби може да създаде точно необходимия вид. Използвайте червено, оранжево и жълто в образец на огъня директно върху тортата, като внимавате да разгледате внимателно истинския огън, за да установите реда, в който се появяват цветовете.
Когато се съмнявате, използвайте по-тъмните червени или портокали в средата, за да представите по-горещата част на пламъка и го обградете с по-хладния жълт гел или глазура. Isomalt създава по-полупрозрачен реалистично изглеждащ пламък, но е труден за използване, ако сте начинаещ дизайнер. Разтопете малки количества жълти и червени изомалтови пръчици в отделни силиконови съдове и изсипете жълтото върху покрита с пергамент тавичка с пламък. Изсипете червеното в центъра на жълтия дизайн, преди жълтото да има възможност да се охлади. Поставете пламъците върху вашата торта или кекс, когато изомалът се охлади напълно.
