Елизабет Лабо
Може да си мислите, че е трудно да се подобри на бонбоните на M&M. Те са вкусни, преносими и се предлагат в редица разновидности, от класически млечен шоколад до креативни сезонни аромати и с нарастващ брой добавки, включително ядки, гевреци, карамел и фъстъчено масло.
От десетилетия ни казват, че M&M се топи в устата ви, а не в ръцете ви, но какво ще стане, ако искате да разтопите бонбоните си в микровълновата? Не е трудно и в зависимост от това, защо стопявате вашите M&M, можете да го направите безопасно, като запазите обвивката на бонбоните и формата на бонбоните си или го разчупите на парчета.
Когато черупката остане непокътната, отвън имате удовлетворяваща хрупка, но вътрешната страна е пълна с гладък, топъл, разтопен шоколад, като всички най-добри части от бисквитата с шоколадов чип. Това е изключително удовлетворяващо и превръща дори стандартните M&M в специално лакомство.
Стартирайте просто
Тъй като всяка микровълнова е различна, най-добре е да започнете с основите. Експериментирайте с обикновени M&M или обикновена вариация, вместо с някои от напълнените M&M, като фъстъци или гевреци.
Извадете бонбоните от опаковката и ги разстелете в чиния, безопасна за микровълнова фурна. Въпреки че могат да се допират един до друг, те не трябва да са един върху друг. Задайте микровълновата на 30 секунди. Това трябва да е достатъчно за обикновен пакет M&M, но може да ви трябват още няколко секунди, в зависимост от микровълновата и количеството на M&M. Първите няколко пъти, когато направите това, ще бъде въпрос на опит и грешка, за да намерите идеалното си време за топене.
След като M&M завършат в микровълновата, може да забележите, че някои от бонбоните черупки са се напукали, но това е ОК. Веднага щом се ухапете в тях, черупката се напуква и потоп от топъл разтопен шоколад изтича навън. Комбинацията от хрупкава черупка и течен шоколад е наистина добра. Този метод на микровълнова работа на вашите M&M може да издигне дори обикновените в вкусни лакомства.
Разклоняване
След като усвоите обикновените M&M, опитайте други вкусове. Сезонните сортове, като маслото от мента, ментата и бонбонената царевица, са забавни за игра. А фъстъците M&M приемат изцяло нова текстура, когато шоколадът, който заобикаля фъстъка, се разтопи.
Не е нужно да се откажете от току-що напукана черупка на бонбони. Извадете бонбоните от микровълновата и изравнете бонбоните с лъжица. Поставете сместа обратно в микровълновата за 5 до 10 секунди, като внимателно наблюдавате, докато централният пълнеж просто започне да тече. Изсипете цялата смес върху чиния със сладолед за сундук на M&M. Отгоре го покрийте с череши или бита сметана.
Смесете вашите разтопени M&M с мляко и загрейте сместа за възхитителен горещ шоколад. Вкусете вкусовите си рецептори с ментови или тъмни шоколадови разновидности на бонбоните.
Опитайте - никога повече няма да се върнете към M&M направо от пакета.
