Кристина Сонг-Крьогер
- Общо: 55 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 321 | Калории |
| осемнадесетграма | Дебел |
| двайсет и пет грам | Въглехидратите |
| петнайсетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 321 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 18гр | 23% |
| Наситени мазнини 3g | 17% |
| Холестерол 58mg | 19% |
| Натрий 116mg | 5% |
| Общ въглехидрат 25гр | 9% |
| Диетични фибри 3g | 9% |
| Протеин 15гр | |
| Калций 30mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези къри пухчета са страхотно топли или студени и са идеални за провеждане на партита или пикници, тъй като пътуват добре. Можете също да ги пуснете в кутията си за обяд.
За да превърнете тези ядки от къри в ястие, сервирайте ги с остра зелена салата и малко узрели домати, намазани с олио и поръсени с морска сол. Някакъв вкусен патладжан или друг сос или пикантен вкус от домати също биха работили много добре.
Ако сте зависим от чили, можете да добавите половин до една чаена лъжичка чили на прах към тази рецепта.
Съставки
- 1 супена лъжица растително масло
- 300 унции говеждо месо (кайма)
- 2 супени лъжици къри на прах
- 1 голям лук (обелен и нарязан на малки парченца)
- 1 голям картоф (обелен и нарязан на малки парченца)
- 2 листа бутер тесто (замразено, закупено от магазина)
- 1 разбито яйце (или няколко супени лъжици мляко)
Стъпки, за да го направите
Загрейте уок, докато не пуши.
Добавете една супена лъжица растително масло и загрейте.
Запържете лука на среден огън за няколко минути, след което добавете къри на прах и бъркайте бързо.
Гответе още минута, докато ароматно и след това добавете говеждо месо.
Разбийте месото с бъркалката си и след това добавете картофите, като разбъркате добре.
Намалете топлината и оставете да къкри 20 минути на слаб пламък.
Изключете топлината и оставете да се охлади напълно.
Загрейте фурната до 350 F.
Линия две тави за печене с хартия за печене.
Извадете листата бутер тесто от фризера и ги оставете на кухненската пейка да се размразят за около десет минути.
Вземете едно парче бутер тесто и го нарежете на четири квадрата.
Поставете щедра супена лъжица от месната смес в центъра на всеки квадрат и след това намажете краищата с яйце или мляко.
Сгънете го, за да направите триъгълник и натиснете краищата напълно затворени.
Използвайте вилица, за да направите модел на кримпване по краищата, за да ги запечатате допълнително.
Четка с яйчена или млечна смес.
Повтаряйте, докато не изразходвате целия пълнеж.
Поставете върху тави за печене и гответе във фурна за 20-25 минути или до златисто кафяво.
Охладете върху тава за една минута и след това извадете в стелажите, за да се охлади.
Тагове за рецепти:
- картоф
- предястие
- индийски
- отново на училище
