Смърчът
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 6 до 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 558 | Калории |
| трийсет и осем милиона грама | Дебел |
| двайсет и три грама | Въглехидратите |
| трийсет и една грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 до 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 558 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 38гр | 48% |
| Наситени мазнини 20гр | 99% |
| Холестерол 126mg | 42% |
| Натрий 844mg | 37% |
| Общ въглехидрат 23гр | 8% |
| Диетични фибри 3g | 11% |
| Протеин 31гр | |
| Калций 549mg | 42% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Прясната сьомга е отличен избор за тази чаша, но не се колебайте да използвате парченца консервирана сьомга, ако предпочитате. Рецептата включва сирене и разнообразни зеленчуци. Картофите, грахът и целината са сред зеленчуците в тази вкусна супа.
Съставки
- 3 супени лъжици масло
- 1/2 чаша целина (нарязана на кубчета)
- 1/2 чаша морков (нарязан на кубчета)
- 1/4 чаша лук (ситно нарязан)
- 2 супени лъжици универсално брашно
- 1 2/3 чаши пилешки бульон
- 2 чаши картофи (нарязани на кубчета)
- 12 до 16 унции прясна сьомга (нарязана на кубчета или консервирана люспена сьомга)
- 1 чаша замразен грах (размразен)
- 2 чаши половина и половина (или пълномаслено мляко)
- 2 чаши сирене чедър (настърган)
- 1 супена лъжица пресен магданоз (нарязан)
- Кошерна сол (на вкус)
- Прясно смлян черен пипер (на вкус)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Загрейте маслото на средно слаб огън. Добавете целина, морков и лук и соте, като разбърквате, за 5 до 7 минути, докато целината омекне.
Смърчът
Разбъркайте брашното, докато се смеси добре.
Смърчът
Разбъркайте в пилешкия бульон и добавете картофи. Довежда се до задушаване, като се бърка често.
Смърчът
Покрийте и оставете да къкри, като разбърквате често, за 15 до 18 минути или докато картофите и морковите омекнат.
Смърчът
Добавете сьомгата и граха; гответе, като разбърквате, за 2 до 4 минути или докато грахът омекне.
Смърчът
Добавете половината и половината или млякото, заедно със сиренето и магданоза. Тест за вкус и подправете със сол и черен пипер, на вкус.
Смърчът
Гответе, като разбърквате, докато сиренето се разтопи и супата просто започне да балонче.
Смърчът
Сервирайте в купа с малко бисквити и се наслаждавайте!
Тагове за рецепти:
- чедар
- палачинка от сьомга
- предястие
- южен
