Диана Раттрай
- Общо: 28 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 13 минути
- Добив: Около 12 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 220 | Калории |
| четиринайсетгр | Дебел |
| двайсет и една грама | Въглехидратите |
| четиригр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: Около 12 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 220 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 14гр | 17% |
| Наситени мазнини 7гр | 34% |
| Холестерол 27mg | 9% |
| Натрий 617mg | 27% |
| Общ въглехидрат 21гр | 8% |
| Диетични фибри 2гр | 8% |
| Протеин 4гр | |
| Калций 159mg | 12% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези бисквити с крема сирене с чесън комбинират два от любимите ни аромати.
Напълнихме разделените бисквити с яйчена салата, а малките сандвичи бяха прекрасни. Салата от риба тон или пиле също би била отлична или ги сервирайте заедно с храна.
Ароматите и видът са изключително специални, но приготвянето и печенето са изненадващо лесни. Опитайте тази рецепта за бисквити, които да отидете заедно с вашата празнична храна или да ги приготвите за ежедневен семеен обяд или вечеря.
Съставки
- 2 1/2 чаши универсално брашно (около 12 1/2 унции)
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
- 2 чаени лъжички захар, по желание
- 1 чаена лъжичка сол
- 4 до 5 супени лъжици пресни нарязани на ситно чесън
- 5 супени лъжици студено масло
- 4 унции студено крема сирене
- 1 чаша мътеница
- 1 супена лъжица разтопено масло
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 425 F.
Подредете лист за печене със силиконова подложка или пергаментова хартия.
В голяма купа за смесване комбинирайте брашното, бакпулвера, содата, захарта и солта. Разбъркайте с размах, за да се смеси добре.
Нарежете маслото и крема сиренето на малки парченца и добавете към сухата смес. Работете със смесител за сладкиши и / или пръсти, докато сместа наподобява груба храна. Това може да се направи и в хранителен преработвател, но пулсирайте само докато сместа наподобява грубата храна.
Разбъркайте луканките и след това добавете мътеното мляко. Разбъркайте тестото с вилица точно, докато сухите съставки се навлажнят, след което обърнете сместа върху брашна повърхност.
Омесете 4 или 5 пъти или просто докато тестото се държи заедно и образува гладко меко тесто. Не претоварвайте тестото или бисквитите ще бъдат трудни. Работете в малко повече брашно, ако е необходимо. Намажете тестото или го разточете на кръг с дебелина около 3/4 инча.
Изрежете кръгли или квадратни форми с резачка за бисквити и подредете бисквитите върху подготвения лист за печене.
Внимателно съберете парчетата заедно и продължете да изрязвате бисквити.
Намажете всеки отгоре бисквити с разтопено масло.
Печете от 12 до 16 минути или докато върховете са леко покафенели.
Прави 12 до 14 стандартни бисквити с размер 2/2 инча или около 20 2-инчови бисквити.
Съвети на експертите
За изключително люспести бисквити замразете крема сиренето и маслото.
Комбинирайте мазнината със сухите съставки, докато трохите са груби или с размер около 1/4 инча. Малките парченца масло и крема сирене създават люспестите джобове в бисквитите.
Заместете 1/2 чаша пълнозърнесто брашно 1/2 чаша брашно за всички цели в рецептата.
Тагове за рецепти:
- бисквит
- гарнитура
- южен
- Великден
