Как да си направите грил за саксии за около 10 долара

Бране на саксия - Приготвяне на решетка за саксия с цветя

RapidEye / Гети изображения

Добрият керамичен (теракотен) саксия за цветя прави идеалният съд за скара. Керамичният материал задържа и фокусира топлината, като изолира външната страна. Формата и размерът на 10-инчова саксия са идеални за няколко кебапчета, а въгленът ще остане горещ за часове забавление на грил.

Купете качествена 10 или 12-инчова керамична саксия с две чинии. Ще ви трябва пясък ― достатъчно, за да напълните половината от саксията. Това ще бъдат основните компоненти за решетката за саксии за цветя в допълнение към дървени въглища, шишчета и нещо, което да се готви.

Внимание: Споменахме, че теракотата на саксията за цветя ще изолира вашата скара. Това не означава, че съдът няма да стане горещ. Ще стане ужасно горещо и трябва да бъде поставено някъде стабилно и безопасно. По всяко време някой трябва да е отговорен за всеки съд, който изгасите, докато огънят на тази саксия не е изгасен.

Подготовка на саксията - изработка на грил за цветя

Дерик Ричърс

Поставете саксията си върху чинийката. Саксиите за саксии имат дупка в дъното, така че, за да избегнете изливането на пясъка, поставете чинийка под саксията и я съхранявайте там по време на готвене. За щастие, чинийката ще остане хладна, без значение колко гореща става тенджерата; ако трябва да боравите или повдигнете съда, направете го само от чинийката, но, моля, бъдете много внимателни.

Напълнете съда почти наполовина пълен с пясък. Пясъкът изолира дъното на саксията от топлината, така че можете да настроите решетката си за саксии върху повърхности и тя няма да предава топлината.

Изграждане на вашия огън - Направете скара за саксии

Дерик Ричърс

За единична 10-инчова скара за саксии ще ви трябват 12 до 14 стандартни брикета с дървени въглища. Сигурно вече горят, когато влизат в саксията. Така че имате нужда от нещо, за да запалите въгленът, а също и начин да преместите горещите въглища в тенджерата.

Това, което работи най-добре за тази задача, е коминът с дървени въглища, тъй като това е бърз и лесен начин за запалване на дървени въглища. Запалете брикетите и с чифт щипки прехвърлете горящите горещи въглища в саксията на върха на пясъка. Въглищата не трябва да са напълно готови (бели и пепеляви), но поне горещи и изгарящи.

Проблем с транспорта: Преместването на пламък на гореща скара за саксии, тежък с пясък и горящи въглища, може да бъде трудно и опасно, а пълненето на саксия с цветя с горещи въглища, седнало на масата, също може да бъде опасно. Можете да изберете да направите и двете.

Имате нужда от един слой въглища в саксията си. Не ги препълвайте, защото излишната топлина може да доведе до напукване или счупване на саксията ви.

Готвене върху саксията ви - приготвяне на скара за саксии с цветя

Мааригард / Гети изображения

Можете да прекарате дни в опити да намерите идеалната решетка за готвене за вашата саксия за цветя и в крайна сметка да поставите по една баничка за бургер, една по една, или можете да изберете с кебапчета за варенето на вашите цветя. 10-инчовата скара за саксии може да побере три кебапчета с добър размер и да ги готви за около 10 минути. Тъй като разполагате с тенджерата под ръка, гостите ви могат да се редуват на скара на широк спектър от храни (в продължение на два часа), когато решетката за саксии остане гореща.

Когато приключите с готвенето на решетката на вашите цветни саксии, поставете втората чинийка отгоре на съда, за да загасите огъня, като премахнете кислорода.

Предупреждение: Не наливайте вода във вашата скара за саксии. Внезапният шок от студ може да счупи гърнето, правейки голяма каша.