Смърчът
- Общо: 29 минути
- Подготовка: 18 минути
- Готвач: 11 минути
- Добив: 8 до 12 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 202 | Калории |
| единайсетграма | Дебел |
| осемграм | Въглехидратите |
| седемнайсетграма | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 до 12 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 202 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 11гр | 14% |
| Наситени мазнини 4гр | 21% |
| Холестерол 121mg | 40% |
| Натрий 443mg | 19% |
| Общ въглехидрат 8гр | 3% |
| Диетични фибри 1г | 2% |
| Протеин 17гр | |
| Калций 76mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези италиански кюфтенца се правят с две части смляно говеждо месо и една част италианска наденица. Кайма, сушен босилек и настърган пармезан овкусяват перфектно кюфтетата. Кюфтетата се пекат или пекат, метод, който според мен е много по-лесен (и по-малко разхвърлян) от пърженето.
Тези кюфтета са вкусни, къкри в закупен или домашен спагети сос. Удвоете рецептата и замразете някои за още един ден. Вижте съветите и вариациите за някои допълнителни идеи, включително как да ги направите безглутенови.
Сервирайте кюфтета със спагети или лингвини и хвърлена салата, а пасирайте пармезана. Те също биха направили страхотни сандвичи с кюфте.
Съставки
- 1 килограм постно говеждо месо (или допълнително постно говеждо месо)
- 1/2 фунта насипна италианска наденица (или извадете от обвивките)
- 1/3 чаша ситни сушени хлебни трохи
- 3 средни скилидки чесън (ситно смлени)
- 1 оскъдна чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1 чаена лъжичка сух листен босилек
- 1 среден лук (ситно нарязан)
- 1 голямо яйце (леко разбито)
- 1/3 чаша пармезан (настърган)
- 2 супени лъжици вода (или според нуждите)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Оформете голям плик с тавичка и след това леко олио. По желание поставете багажник в тава за печене.
Смърчът
В голяма купа комбинирайте всички съставки, като използвате достатъчно количество вода за навлажняване.
Смърчът
Оформете на кюфтета с диаметър около 1 1/2 до 2 инча.
Смърчът
Подредете кюфтетата в тигана или на стелажа.
Смърчът
Печете кюфтенцата на около 8 инча от източника на топлина за около 10 минути.
Смърчът
Обърнете и печете за 10 минути по-дълго. Алтернативно, кюфтетата могат да се пекат за около 30 минути при 375 F, като се обръщат след около 15 минути.
Смърчът
Поставете кюфтетата в голяма тенджера и покрийте с любимия си сос за макаронени изделия, домашно приготвен или закупен от магазина.
Смърчът
Покрийте и оставете да къкри за 20 до 30 минути.
Смърчът
Сервирайте над тестени изделия, в суб ролка или сами по себе си и се наслаждавайте!
Съвети
- За да направите вашите кюфтета абсолютно еднакви по размер, претеглете ги в хранителен мащаб, докато ги оформяте.
Вариации
- Безглютенови кюфтета: Вместо хлебни трохи, използвайте хлебни трохи от тапиока или подобен заместител на хлябната трохи без глутен. Ако желаете, пропуснете сиренето пармезан.
Може да ви хареса също
Тагове за рецепти:
- кюфтета
- вечеря
- Италиански
- падане
