larkyphoto / E + / Гети изображения
- Общо: 33 минути
- Подготовка: 8 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 24 мини мъфина (24 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 75 | Калории |
| 3грама | Дебел |
| 9грам | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 24 мини мъфини (24 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 75 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 3гр | 4% |
| Наситени мазнини 1гр | 6% |
| Холестерол 41mg | 14% |
| Натрий 181mg | 8% |
| Общ въглехидрат 9гр | 3% |
| Диетични фибри 0гр | 2% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 86mg | 7% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Мини мъфините са приказни, а миниатюрните кифли от боровинки са едни от най-добрите. Освен това са лесни за направа от нулата и неустоими във формата на ухапване.
Тези малки кифли са чудесни за пикници, закуски и за малки ръце. Те са идеален вариант за закуска, който може да отнеме известно налягане от заетите майки и татковци, опитващи се да се хранят всички преди училище.
Отнема само няколко минути, за да се смесят и по-малко от 30 минути за печене.
Съставки
- 2 чаши брашно универсално (пресято)
- 4 чаени лъжички бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша захар
- 1/4 чаша масло (или маргарин, омекотено)
- 1 средно яйце (леко разбито)
- 1 чаша мляко
- 1 чаша боровинки
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Намажете мини калай за мъфини с 24 чаши.
Загрейте фурната до 400 F.
В средна купа пресейте заедно брашното, бакпулвера, солта и захарта.
Смесете в омекналото масло.
В отделна по-малка купа леко разбийте яйцето.
Изсипете мляко в купата с яйцата и разбъркайте.
Разбъркайте мократа смес в сухата смес, докато брашнената смес е просто мокра.
Сгънете в боровинките.
Намажете тестото в чаши за мъфини, като всяка чаша се напълва 2/3 пълна.
Печете за 25 минути или докато мъфините са златистокафяви и се почувстват гъба.
Извадете мъфините от калай с лъжица и оставете да изстинат.
Сервирайте топла или студена с масло.
Наслади се!
Бакшиш
- Един трик за печенето на най-добрите мъфини е фурната да е гореща и готова, за да можете да ги пуснете веднага, след като приключите с смесването на тестото. След като мокрите и сухи съставки се съберат, бакпулверът започва да работи и вие сте на часовника. Това е една стъпка, която искате да работите възможно най-бързо.
Тагове за рецепти:
- зрънце
- закуска
- американски
- отново на училище
