Как да отглеждаме сладки картофи в саксии

Декоративни сладки картофени лози срещу сладки картофени зеленчуци

Кери Майкълс

Сладките картофи се предлагат в две общи форми: зеленчукови сортове, отглеждани заради ядливите си корени, и като сортове, отглеждани специално за декоративната им теглеща зеленина. И двата вида принадлежат към вида Ipomoea batata , нежно многогодишно растение, което обикновено се отглежда като едногодишен, и двата декоративни и ядливи сорта са доста лесни за отглеждане в саксии.

Докато и двата сорта са технически годни за консумация, тези, които се продават като декоративна сладка картофена лоза, понякога се описват като „едва годни за консумация“, тъй като корените са по-малки и много по-сладки (граничат с горчиви); те са отгледани предимно заради атрактивната си теглеща зеленина. Сладките картофи, отгледани като ядливи зеленчуци, имат много по-големи, по-сладки грудкови корени, а зеленината им е по-малко привлекателна.

Както годни за консумация, така и декоративни сортове сладък картоф растат доста добре в големи саксии. И двата вида растат най-добре при слънчеви условия, но ако искате да отглеждате градинските сортове, които дават ядливи грудки, ще отнеме доста дълъг вегетационен период. Отнема 100 до 140 дни, за да могат сладките картофи да отглеждат грудкови съдове, в зависимост от сорта. В някои части на страната това означава, че размножаването на вашите собствени растения ще трябва да започне около 6 до 12 седмици преди последната дата на замръзване.

И двата вида сладък картоф са широко достъпни за продажба като малки контейнерови растения през пролетта, но те също са лесни за отглеждане, като покълнат "филийки" от парчета клубени, което е методът, описан тук.

Инструменти и консумативи, които ще ви трябват

Кери Майкълс

За размножаването на вашите собствени сладки картофи са необходими само няколко евтини артикула:

• Клубени от сладък картоф

За да започнете, потърсете твърди сладки картофи без големи лоши места. По-добре е, ако не са били охладени:

• Ако искате да отглеждате ядливи сортове, просто закупуването на малко сладки картофи в хранителния магазин е добре. Биологичните продукти могат да покълнат, тъй като някои условно отглеждани сладки картофи са пръскани за забавяне на покълването. Ако сте запазили грудки от декоративни сладки картофи, те ще се справят добре за размножаването. Или може да успеете да намерите декоративни сладки картофи, продавани като стайни растения, които могат да се използват за размножаване на толкова нови растения, колкото искате.

Подгответе клубените

Кери Майкълс

Може да се наложи големи клубени от сладък картоф да бъдат нарязани на големи парчета, за да се поставят във вода за покълване.

1. Използвайте остър нож, за да нарежете клубените на парчета, малко по-малки от отвора на буркана или стъклото. Намерете средата на всяко парче грудка и поставете в него три или повече клечки за зъби; те трябва да отидат около 1/2 до 1 инч в грудката. Поставете клечките за зъби равномерно около обиколката на грудката. Ако грудката е твърде твърда, можете да прокарате малка дупка с тънък пирон, след което залепете клечката за зъби в нея.

Позиционирайте клубените във вода

Следващата стъпка е грудката да се постави във вода, за да поникне. Отделните издънки, които ще поникнат от грудката, са известни като "фишове" и те ще бъдат използвани за създаване на нови сладки картофени растения.

1. Поставете грудката с клечки за зъби върху горната част на буркана, така че краищата на клечките за зъби да опират на ръба на чашата или буркана с заострения край на грудката надолу. Напълнете буркана или чашата с достатъчно вода, за да покрие долната половина на грудката. Поставете контейнера на слънчев перваз и сменяйте водата на всеки няколко дни. Уверете се, че дъното на грудката е потопено във вода.

Може да минат няколко седмици или дори месец, преди да видите зелен растеж, покълнал от върха на грудката.

Съвет: Ако водата ви от чешмата е тежка с хлор и други добавки, това може да попречи на покълването на грудката. Ако грудките не покълнат, сменете водата от чешмата с дестилирана вода.

Отделете фишовете

Кери Майкълс

След като покълна грудката картофи, следващата ви стъпка е да отделите кълновете в отделни „филийки“, които могат да бъдат засадени.

1. Вземете всяко кълнове и много внимателно го отделете от грудката, като леко го усукате. Възможно е вече да има рудиментарна коренова структура, прикрепена към подхлъзването. Поставете всеки фиш в плитка купа с дъното на стъблото, потопено във вода, а листата висят над ръба на купата. Новите корени ще започнат да растат от дъното на плъзгането след няколко дни. Когато новите корени са с дължина около един инч, филийките могат да бъдат засадени в почвена саксия. Но не забравяйте да изхвърлите всяко приплъзване, което е вехтяло или което не е довело до корени; те няма да бъдат жизнеспособни.

Засадете фишовете в контейнери

Кери Майкълс

1. Напълнете контейнера с висококачествена саксийна почва, докато повърхността на почвата достигне около 1 инч под ръба. Клубените се нуждаят от рохкава почва, за да станат големи. Смесете тор с бавно освобождаване в почвата си, за да може торът да достигне дъното на саксията. Направете дупка в центъра на почвата, достатъчно дълбока, за да покрие корените на плъзгача. След това внимателно поставете една или две фишове в дупката и потупвайте почвата около тях. Уверете се, че няма въздушни джобове в близост до корените. След поливане може да откриете, че почвата се е утаила; ако е така, добавете още почва в саксията. Поставете саксията си на слънчево закрито място и поддържайте почвата влажна, но не мокра. За да тествате нивата на влага, залепете пръста си в почвата до второто кокалче. Ако почвата се чувства суха, добавете вода. Ако е влажно на върха на пръста ви, изчакайте ден-два.

Вашето растение може да расте много бързо. В зависимост от размера на контейнера, може да се наложи отново да съдите или подрязвате корените, ако растението се привърже към корена в саксията.

Сладките картофи обичат топлото време, затова се уверете, че цялата опасност от замръзване е преминала, преди да поставите новите си растения навън. Освен това помага да се втвърдят новите растения, като ги приспособявате постепенно на открито, преди да ги поставите на постоянните си места.

Преместване на растенията на открито

Независимо дали засаждате ядливите си сладки картофи в земята или декоративни сладки картофи в големи смесени саксии на открито, изчакайте докато външната почва е поне 60 градуса по Фаренхайт (това се случва, когато температурите на въздуха са били 65 градуса от доста време). Това може да е още месец след последната ви дата на замръзване. Разхлабената почва е ключът към получаването на добри ядливи грудки, така че отделете малко време, за да подготвите мястото за засаждане, ако вашите растения ще растат в земята.

Можете да съберете зеленчукови сортове сладки картофи на всеки етап и те ще бъдат годни за консумация. В зависимост от сорта обаче, обикновено ще отнеме 100 до 140 дни, за да могат напълно да узреят. Във всеки случай те трябва да се берат преди първата слана през есента за най-добра ядливост.

За да получите най-много вкус от сладките си картофи и да удължите срока им на годност, ги излекувайте на топло и сухо място за 10 дни до две седмици преди хранене.