Пиле с сос от портокал от червени боровинки. Диана Раттрай
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 655 | Калории |
| трийсет и шест грама | Дебел |
| двайсет и три грама | Въглехидратите |
| петдесет и шест милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 655 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 36гр | 46% |
| Наситени мазнини 10гр | 52% |
| Холестерол 174mg | 58% |
| Натрий 855mg | 37% |
| Общ въглехидрат 23гр | 8% |
| Диетични фибри 3g | 9% |
| Протеин 56гр | |
| Калций 93mg | 7% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Концентратът от портокалов сок и сушените червени боровинки придават плодов аромат на тези лесни пилешки гърди. Това пиле е чудесно с ориз; добавете хвърлена зелена салата или зелен фасул, за да закръгляте яденето.
Съставки
- 1 1/2 до 2 килограма тънко нарязани пилешки гърди
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- 1 супена лъжица масло
- кошерна сол и прясно смлян черен пипер
- 1 супена лъжица брашно
- 4 зелени лука, нарязани на ситно
- 6 унции (около 3/4 чаша) замразен концентрат от портокалов сок
- 1 1/2 чаши пилешки бульон, ниско съдържание на натрий
- 2 супени лъжици ябълков оцет или бял оцет
- 1/2 чаша сушени червени боровинки
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Поставете пилешките гърди между листа от пластмасова обвивка и изсипвайте, докато парчетата са с дебелина около 1/2 инча. Като алтернатива можете да използвате пилешки търг или тънко нарязани котлети от пилешки гърди в рецептата.
Загрейте маслото и маслото в голям тиган на среден огън.
Поръсете пилето леко със солта и черния пипер; прах с брашно.
Гответе пилешките гърди в сгорещеното олио и масло за 2 минути от всяка страна. Добавете нарязания зелен лук и продължете да готвите още 1 минута. Добавете останалите съставки и донесете до кипене. Варете на среден огън, непокрит, в продължение на 10 минути. Намалете топлината до ниска, покрийте и продължете да готвите още 10 минути.
Може да ви хареса също
Лесно пиле с 5 звезди с домати и италиански подправки
Сладкото и киселото пиле на Сузи
Тагове за рецепти:
- червена боровинка
- вечеря
- южен
- семейна вечеря
