Фотография на Крис Кантън / Гети изображения
- Общо: 75 минути
- Подготовка: 25 минути
- Готвач: 50 минути
- Добив: 1 торта (16 порции)
Това е рецептата за торта с моркови, най-известна с това, че извежда някого от лошо настроение. И все пак е лесно да се направи, след като получите морковите настъргани! Вярваме, че бебешките моркови, макар и наистина да се болят, са тайната на тази рецепта. Те са по-нежни от обикновените моркови, с по-сладък вкус (въпреки че са просто добре подрязани обикновени моркови!).
Замразването на крема сирене е от съществено значение за тази торта. Никое друго измръзване няма да направи. Лекият танг и богатството, което крема сиренето придава на глазурата, е невероятно.
Съставки
- 2 чаши бебешки моркови (настъргани)
- 1 чаша олио
- 1 чаша захар
- 1 чаша кафява захар
- 2 яйца
- 1 супена лъжица ванилия
- 2 1/2 чаши брашно
- 2 чаени лъжички сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаена лъжичка сол
- По желание: 1 чаша орехи (нарязан или настърган кокос)
- 1 партидна крем сирене глазура (или любимата ви рецепта)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 350 F.
Настържете бебешки моркови (това отнема известно време, но си заслужава).
В голяма купа комбинирайте олиото, захарта, кафявата захар, ванилията и яйцата и разбийте добре.
Разбъркайте половината брашно, содата, канелата и солта и разбъркайте добре.
Добавете морковите и разбийте добре.
След това разбийте в останалото брашно.
Разбъркайте 1/2 чаша орехи и разбъркайте добре.
Изсипете в тиган с размери 9 на 13 инча и разпределете равномерно.
Печете на 350 F в продължение на 45 до 55 минути, докато тъмно златисто кафяво и тортата извира обратно при леко докосване в центъра.
Охладете тортата с моркови на телена поставка.
Сгънете орехите или кокосовите орехи в глазура със сирене.
Разстелете върху охладената моркова торта.
Тагове за рецепти:
- торта
- торта от моркови
- торти
- ни регионални
