Смърчът
- Общо: 6 часа 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 6 часа
- Добив: 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 311 | Калории |
| тринайсет гр | Дебел |
| трийсет и седем грама | Въглехидратите |
| четиринайсетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 311 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 13гр | 16% |
| Наситени мазнини 5гр | 26% |
| Холестерол 37mg | 12% |
| Натрий 870mg | 38% |
| Общ въглехидрат 37гр | 13% |
| Диетични фибри 12гр | 41% |
| Протеин 14гр | |
| Калций 210mg | 16% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази риба баница с бавна готварска печка е направена със замразени, размразени рибни филета. Направете този хайвер с пикша, треска, сом, минтая или подобна твърда бяла риба.
Сервирайте чашата с стриди от стриди или хрупкави рулца. Добавете хвърлена салата за задоволителен семеен обяд или вечеря.
Чувствайте се свободни да го смените с малко царевица за риба и царевична чаша или добавете малко целина. Можете също така да добавите скариди или друга морска храна близо до края на времето за готвене за чаша с морски дарове.
Съставки
- 2 килограма замразени рибни филета (сом, пикша и др., Размразени)
- 1/4 килограма бекон (или искрящо солено свинско месо)
- 1 среден лук (нарязан)
- 4 средни червени картофи (обелени и нарязани на кубчета)
- 2 чаши вода
- 1 до 1 1/2 чаени лъжички кошерна сол (или на вкус)
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1 (12 унция) може да изпари млякото
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Нарежете размразените рибни филета на парчета с размер на хапки.
Смърчът
Поставете в бавната готварска печка.
Смърчът
Нарязвайте свинското бекон или сол на малки парченца.
Смърчът
В голям тиган на среден огън запържете свинското с бекон или сол с нарязания лук, докато месото се свари и лукът стане златист.
Смърчът
Изцедете и изхвърлете излишната мазнина.
Смърчът
Прехвърлете сместа от бекон и лук в бавната печка с парчетата риба.
Смърчът
Добавете нарязаните на кубчета картофи, водата, солта и черния пипер.
Смърчът
Покрийте и гответе на слаб огън за 5 до 6 часа или докато картофите омекнат.
Смърчът
Добавете консервата с изпарено мляко и гответе още 30 минути до 1 час или докато е горещо.
Смърчът
Сервирайте и се наслаждавайте!
Бакшиш
- Размразете замразените рибни филета в хладилника за една нощ. За да се размразите бързо, поставете филета в най-близка пластмасова торбичка за съхранение на храни. Изтласкайте колкото е възможно повече въздух от торбата и след това запечатайте торбата. Поставете торбата с рибата в голяма купа. Покрийте рибата със студена вода и дръжте рибата потопена с нещо тежко. Голям буркан със сос за спагети, салса или сладко ще работи добре. Често сменяйте водата, за да я поддържате под или малко под 40 F. Рибата трябва да се размрази за около 30 до 45 минути.
Вариации на рецептата
- Вместо вода, добавете бульон от миди или пилешки запас (за предпочитане безсолен) към бавната готварска печка. Добавете около 1/2 чаша нарязан целина в тигана с лука. Запечете около 1/2 чаша нарязан на кубчета морков заедно с лука.Добавете 1 до 1 1/2 чаши царевични ядки към чашата.Добавете 4 супени лъжици масло към чашата заедно с изпареното мляко. Добавете малка консерва с мляно миди в тенджерата заедно с рибата. Добавете 1 килограм средно обелена и обелени скариди с изпареното мляко и продължете да готвите, докато скаридите са непрозрачни.
Тагове за рецепти:
- картоф
- гарнитура
- американски
- семейна вечеря
