Крем от гъбена супа. kajakiki / Гети изображения
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 4 до 6 купи (4 до 6 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 301 | Калории |
| двайсет и три грама | Дебел |
| деветнайсетгр | Въглехидратите |
| седемгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 купи (4 до 6 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 301 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 23гр | 29% |
| Наситени мазнини 14гр | 70% |
| Холестерол 63mg | 21% |
| Натрий 991mg | 43% |
| Общ въглехидрат 19гр | 7% |
| Диетични фибри 2гр | 7% |
| Протеин 7гр | |
| Калций 177mg | 14% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Този лесен крем от гъбена супа е комбинация от пресни нарязани гъби, бульон и подправки. Гъбите се оставят да къкри в бульона в продължение на 20 минути, след което се добавя рул заедно с мляко или сметана.
За допълнителен вкус на гъби накиснете няколко сушени гъби във вряща вода и ги добавете заедно с пресните гъби.
Съставки
- 8 унции гъби (тънко нарязани)
- 2 чаши вряла вода
- 3 кубчета пилешки бульони (или еквивалентна основа или гранули)
- 2 супени лъжици лук (ситно нарязан)
- 1/4 чаша масло
- 4 супени лъжици универсално брашно
- 3 чаши пълномаслено мляко (или половина и половина)
- По желание: сол (на вкус)
- По желание: черен пипер (на вкус)
Стъпки, за да го направите
В голяма тенджера комбинирайте гъби, вряла вода, пилешко бульони и лук. Довежда се до кипене; покрийте и оставете да къкри 20 минути.
Разтопете маслото в друга тенджера; смесете в брашно. Постепенно добавете мляко; варете, като бъркате постоянно, докато се сгъсти.
Добавете соса към гъбената смес и подправете на вкус със сол и черен пипер.
По желание смесете част или цялата супа.
Тагове за рецепти:
- Гъба
- крем от гъбена супа
- гарнитура
- американски
