Смърчът
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 3 до 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 239 | Калории |
| тринайсет гр | Дебел |
| десетгр | Въглехидратите |
| деветнайсетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 3 до 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 239 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 13гр | 17% |
| Наситени мазнини 3g | 14% |
| Холестерол 129mg | 43% |
| Натрий 411mg | 18% |
| Общ въглехидрат 10гр | 4% |
| Диетични фибри 2гр | 7% |
| Протеин 19гр | |
| Калций 65mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Южняците знаят как да направят най-вкусните сандвичи със салата от риба тон! Нарязаното твърдо сварено яйце и нарязаната на ситно копър туршия или копър са типични допълнения към салата от риба в южен стил. Или за по-сладък вкус използвайте нарязан туршии хляб и масло или сладка наслада в пълнежа. За да разтегнете допълнително рибата тон, добавете допълнително твърдо сварено яйце.
Тази рецепта за салата от риба тон призовава за консервирана или пакетирана бяла риба тон, но не се колебайте да използвате прясно намачкана риба тон с топка (вижте по-долу). Бялата или албарко риба тон е с мек вкус. Ако предпочитате по-силен аромат на риба тон, можете да изберете лек консервиран тон, който може да включва скипджак, тунгол или жълтофин. Можете дори да изберете да използвате риба тон, опакован в масло, ако предпочитате този аромат.
Сервирайте тези сандвичи с картофен чипс или пържени картофи за задоволителен обяд или сандвич вечеря. Или ги сервирайте с чаша доматена супа. Ако предпочитате вариант с ниско съдържание на въглехидрати, сервирайте салата от риба тон на листа от маруля с нарязани домати или клинове от авокадо.
Съставки
- За салата от риба тон:
- 1 (7 унции) риба тон (за предпочитане бяла риба тон във вода)
- 1 до 2 ребра целина
- 1 голямо яйце (твърдо сварено)
- 3 супени лъжици майонеза (или повече, ако е необходимо)
- 1 супена лъжица копър туршия (нарязан на ситно или копър или 1 до 2 чаени лъжици нарязан копър)
- Сол на вкус)
- Пипер (на вкус)
- По желание: 1 до 2 супени лъжици лук (ситно нарязан)
- За сглобяване на сандвич:
- 6 до 8 филийки хляб (или 3 до 4 сандвич рулца или кифлички, разделени)
- По желание: листа от маруля
- По желание: нарязан домат
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Изцедете рибата тон.
Смърчът
Прехвърлете рибата тон в средна купа и я намачкайте с вилица.
Смърчът
Ситно нарязваме целината и твърдо свареното яйце и ги добавяме към рибата тон заедно с майонезата и нарязаната на ситно копър туршия. По желание добавете 1 или 2 супени лъжици ситно нарязан лук, нарязан магданоз или дижонска горчица.
Смърчът
На вкус и добавете сол и черен пипер, ако е необходимо, и повече майонеза, ако желаете.
Смърчът
Препечете или скара хляб или рулца, ако желаете.
Смърчът
Подредете хляба или рулцата с листа от маруля и разпределете салатата от риба тон върху марулята. По желание добавете филийка или две на ситно нарязан домат.
Смърчът
Сервирайте сандвичите с риба тон с нарязани туршии от копър и чипс или картофи.
Съвети
- Ако искате да използвате пресен албакор завой, можете да го браконирате да използва вместо консервирана риба тон. Сложете 2 до 3 (4 унции) пържоли от риба тон със сос в тиган солена вода. Гответе, докато рибата тон се свари, около 3 до 5 минути. Изцедете добре и настържете рибата. Продължете с рецептата. За да направите твърдо сварени яйца, поставете едно или две големи яйца в малка тенджера и покрийте с вода на дълбочина около 1 инч над яйцето. Доведете водата да заври на средно силен огън. Покрийте тигана и го отстранете от котлона. Оставете да стои, без да сваляте капака за около 15 минути. Изсипете студена вода върху яйцето. Когато яйцето се охлади, обелете го и го нарежете и след това добавете нарязаното яйце към салатата с риба тон.
Вариации на рецептата
- Можете да замените от 1 до 2 чаени лъжички ситно нарязан копър за туршията в салатата с риба тон. За допълнителен цвят и аромат добавете малко пресни нарязани на ситно чесън или магданоз към салатата от риба тон. горчица, креолска горчица или пикантна горчица заедно с майонезата. Като алтернатива на хляба, сервирайте в голям домат, нарязан във форма на вентилатор за задържане на салатата. и резен домат. Начупете отворено лице, кафяво в тиган или използвайте преса за панина, за да загреете сандвича.
Тагове за рецепти:
- домат
- предястие
- американски
- отново на училище
