Лаури Патерсън / Гети Имидж
Growlers са стъклени кани, които ви позволяват да донесете вкъщи прясна наливна бира от кръчмата или пивоварната. Много домашни пивовари също използват ривелири, за да съхраняват варените си, защото това е по-лесно от бутилирането.
Обичайно е пивоварните и пивоварните да предлагат бирите си в ръйчър. Това ви позволява да се върнете с празна кана за пълнене, което спестява пари и ви дава най-свежата налична бира, без да инсталирате система от бурета у дома.
Какво е Growler?
Ръселър е всеки контейнер, използван за продажба на измерено количество бира. Повечето производители държат половин галон наливна бира, въпреки че някои могат да държат цял галон.
Смърчът яде / Бейли Маринер
През годините растетелът е приемал много форми, но основната му цел винаги е била да транспортира прясна бира от пивоварната или пивоварната до дома на пияча. Пивоварите прекарват много време, прецизно усъвършенствайки рецептите си, и често използват производители като начин да продават бирата си, когато не са създадени за бутилиране. Днес повечето производители са изработени от тъмно кафяво стъкло и имат завинтваща се капачка. Някои фантазирани производители използват керамична запушалка, която се захваща с метална приставка около врата.
Кафявите стъклени бирени бутилки позволяват по-малко светлина да удари бирата вътре, така че производителите също използват кафяво стъкло. Когато прекалено много ултравиолетова светлина удари бира, тя може да причини неприятна миризма и вкус, по същество да я съсипе. Това често се нарича "скункова" бира.
Съвети за използване на Growler
Growlers стават все по-популярни за продажба на занаятчийска бира. Много пивоварни и пивоварни са избрали този метод на опаковане и дори можете да намерите няколко станции за зареждане с големи количества в магазините, специализирани в продажбата на бира. Това е чудесен начин да се изследват бирите на чешма за минимална цена и много пиещи бира го предпочитат пред средните шест пакетчета кутии. Ако все пак решите да тръгнете по маршрута на ръстника, ще трябва да се погрижите специално за бирата.
- Винаги изплаквайте чистачката, веднага щом се изпразни. Сапунът не бива да е необходим, а само обилно изплакване с гореща вода, докато уреда мирише на чист. Оставете го да изсъхне напълно, преди да го запечатате отново. Охладете хладилник, за да удължите срока на годност на бирата. Неотворена, бирата трябва да е добра за седем до 10 дни. Имате около два до три дни да изпиете бирата след отваряне, преди бирата да започне да изравнява. Ограничете размера на вашия ръст, според това колко пиете. Смисълът на един продавач е да вземе най-свежа бира и няма смисъл да купуваш галон, ако няма да го пиеш, преди да стане лошо. Ето защо повечето производители са само половин галон и това е перфектният размер за обикновеното домакинство за пиене на бира.
Къде да купя Growlers
Благодарение на движението на занаятчийската бира е по-лесно от всякога да се намери ръст. Повечето магазини, които са специализирани в домашното производство и винопроизводството, продават производители с различни размери и те са изненадващо евтини.
Независимо от случая, ако се надявате да напълните пълнител, трябва да знаете няколко неща:
- Почистете рънджиера, преди да го върнете или поискате зареждане. Когато за първи път купувате грилър, вие ще плащате както за растежа, така и за бирата, с която е напълнен. Вашите пълнители трябва да са значително по-евтини, тъй като цената на ръководителя не е включена.
Тази система за пълнене на вашия растеж е приятен начин да се насладите на наливна бира у дома. Много любители на бирата го използват, за да проучат каквато и да е бирата и да установят, че спестяването на разходи си струва допълнително пътуване до най-близката кръчма или пивоварна.
