Гети изображения / Вестенд61
Има много случаи, когато просто бихте искали страхотен зелен коктейл. Това може да бъде парти на Свети Патрик или Ден на Земята или събитие със зелена тема. Каквато и да е причината, има много прекрасни зелени напитки, на които да се насладите, просто трябва да знаете къде да търсите.
На първо място, доброто място да започнете е с тази колекция от коктейли за Деня на Свети Патрик. Той е пълен със зелени коктейли и перфектният за вас може би е точно там. Ако това не е точно това, което търсите, нека проучим съставките, които ще ви помогнат да създадете перфектната напитка с цвят на изумруд.
Използвайте зелен ликьор
Има няколко течности със зелен цвят, които правят смесването на зелени напитки невероятно лесно. Някои - като Midori или шницели от кисела ябълка - имат по-силен зелен нюанс от тези като зеления крем. Вашият избор ще се отрази колко зелени ще бъдат напитките ви, както и останалите съставки на рецептата.
Докато смесвате една от тези течности със съставки, които нямат силен цвят (например синьо кюракао, Chambord), напитките ви трябва да са идеално зелени. Има много доказани рецепти за напитки за всеки, така че не се колебайте да проучите възможностите си.
- Абсент - Той е известен като "зелената фея", в крайна сметка, въпреки че ароматът на анасон не е толкова универсален като другите опции. Green Chartreuse - Този билков ликьор се използва в много фантазии коктейли и е фантастичен вариант за изпитани и истински класики. Green Creme de Menthe - Силата на цвета ще варира според марката, но ако търсите ментов зелен дух, това е перфектен избор. Ликьор от пъпеш Midori - няколко други ликьора с пъпеш също са зелени, въпреки че Midori е най-популярният избор досега. Това е чудесен вариант за коктейли, които всеки ще обича. Киселата ябълка шнапс - Хирам Уокър, Декуйпър и други производители на шнапс правят почти неестествено зелени ябълкови шнапси и обикновено са много кисели и сладки. Ще намерите шнапс в напитки като Apple Martini и Green Dublin Apple Cocktail. TY KU ликьор - липик на базата на тропически плодове и саке, този има неоновозелен цвят. UV Green Vodka - Водка с аромат на ябълки с ярко зелен цвят. Лесно може да се използва в много коктейли с водка, за да получи цвят, но не забравяйте, че това ще се отрази и на вкуса на напитката. Доста често те не издържат дълго на пазара, така че ако намерите нещо, което наистина ви харесва, препоръчително е да се запасите.
Използвайте жълто + синьо = зелено
Това се връща към един от първите уроци в часовете по изобразително изкуство: ако смесите жълто и синьо, ще получите зелено. Пренася се до напитки и в по-голямата си част работи доста добре.
Например, ако смесите коктейл с водка с ананасов сок и добавите само капка синьо кюракао, напитката ще бъде блестящо зелена. Поднесете този микс върху скалите и го долейте с пръска бистра сода за много бърза напитка.
Признаваме, че има повече коктейлни смесители със зелен цвят, отколкото сини, така че вашият избор е ограничен. Най-вероятно ще трябва да използвате синьо кюракао и Hpnotiq с жълт миксер.
Използвайте зелени билки, плодове и зеленчуци
Пресните съставки често са най-добрият ви вариант за създаване на зелени напитки. Доста често тези естествени оцветители няма да ви дадат същото толкова наситено зелено, което правят зелените духове. Те вършат работа и са пресни, което е добър начин да подобрите качеството на напитките си.
Пресните съставки, които обикновено се използват в коктейлите, включват мента, лайм, киви, краставица, зелени ябълки, чушки, грозде, пъпеш и дори авокадо.
- Коктейли с мента - тази билка е любима на много коктейли, включително любими като ментата Julep и Mojito. Коктейли от лайм - Докато лаймът най-често се използва като гарнитура или сок за акцент, те също така придават на напитките лимоненозелен цвят, когато се разбърква или смеси. Тези напитки включват популярната Caipirinha и Gimmicky Frog in Blender. Коктейли с киви - Тези блестящи малки зелени плодове са забавно допълнение към напитките, както виждаме в Киви Мартини и Зелена лимонада без алкохол. Коктейли с краставици - Освежени от градината, коктейлите с краставици правят плясък на коктейлната сцена и това е наистина приятно сдвояване с пъпеши. Гроздови коктейли - за зеленото грозде и забъркайте сладкия сок във вашите напитки. Можете също така да ги хвърлите в блендер за бърз зелен пюре. Коктейли с пъпеш - Приготвянето на пъпеш като пъпеш, който има плът от зелен цвят, е чудесен начин да вкарате цвета в вкусни напитки през лятото. Можете дори да го използвате вместо диня в много коктейли. Apple Cocktails - Напитките, които се съсредоточават върху зелените ябълки, са рядкост, въпреки че можете поне да използвате гарнитура със зелена ябълка за пръскане на цвета. Коктейли с авокадо - има няколко рецепти за авокадо, които плуват наоколо, а една е Guacarita. Просто поставете половината авокадо в блендера вместо ягодите в тази ягодна Маргарита.
Използвайте изкуствено оцветяване
Хранителното оцветяване се използва за приготвяне на зелена бира всеки ден на Свети Патрик, въпреки че не се среща често в коктейлите. Ако обаче сте отчаяни да превърнете тази неутрална оцветена напитка в зашеметяваща зелена наслада, без да променяте вкуса, няколко капки оцветяване на зелена храна ще ви свършат работа.
