Смърч / Диана Rattray
- Общо: 60 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 45 минути
- Добив: 12 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 357 | Калории |
| двайсет и две гр | Дебел |
| трийсет и седем грама | Въглехидратите |
| 5 гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 12 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 357 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 22гр | 28% |
| Наситени мазнини 10гр | 51% |
| Холестерол 114mg | 38% |
| Натрий 338mg | 15% |
| Общ въглехидрат 37гр | 14% |
| Диетични фибри 2гр | 8% |
| Протеин 5гр | |
| Калций 94mg | 7% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Поднесете тази вкусна боровинка торта като кафена торта или я сервирайте с лъжичка сладолед или бита топинг за десерт. Тази торта е направена с небесно хрупкав гарнитура от боровинки и леко подправени маслени кафяви захарни трохи. Тортата със заквасена сметана е чудесно влажна.
Чувствайте се свободни да направите това с или без орехи или пекан.
Съставки
- 1 1/2 чаши универсално брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 4 унции масло (омекотено; 8 с.л.)
- 3/4 чаша захар
- 2 големи яйца
- 1/2 чаша заквасена сметана
- 1 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2 чаши боровинки
- За топинга:
- 1/2 чаша светло кафява захар (опакована)
- 3/4 чаша брашно
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1 тире индийско орехче
- 5 супени лъжици масло (разтопено)
- По желание: 1/2 чаша ситно нарязани орехи или пекан
Стъпки, за да го направите
Намажете 9-инчов тиган с пружинна форма. Загрейте фурната до 350 F / 180 C / Газа 4.
В купа комбинирайте 1 1/2 чаши брашно, бакпулвер, сода и сол; заделени.
В купа за смесване с електрически миксер сметаната разбърква 4 грама омекотено масло с гранулираната захар. Разбийте за около 3 до 4 минути, докато станат гладки и пухкави. Разбийте в яйцата до гладкост. Разбийте в заквасена сметана и ванилия. С миксера на ниска скорост разбийте в брашнената смес точно докато се смеси.
Разстелете тестото в подготвената тава за печене на пролетта. Поръсете боровинките равномерно върху тестото.
В друга купа комбинирайте кафявата захар, 3/4 чаша брашно, канелата и индийското орехче. Разбъркайте сместа с вилица, докато се смеси добре. Добавете 5 супени лъжици разтопено масло и смесете добре с вилицата. Разбъркайте ситно нарязаните ядки, ако използвате. Поръсете равномерно сместа с трохи върху боровинките.
Печете в предварително загрятата фурна за 40 до 45 минути, докато тортата е твърда и горната част не покафенее.
Охладете в тигана за около 10 минути на стелаж; отстранете страната на тигана и охладете напълно преди нарязване.
Тагове за рецепти:
- зрънце
- закуска
- американски
- Ден на бащата
