Manfred & Barbara Aulbach / Wikimedia Commons / CC 3.0
Тъй като германците традиционно ядат основното си горещо хранене около 1 час следобед, вечерното хранене не е голямо дело. В интерес на истината, ако вземете сандвич за работа с вас, може да отидете дни, без да готвите нищо. Но това няма голямо значение в земята на страхотни наденица и сирене. Тъй като необходимостта от живот може да се вземе по пътя към гарата (пресен хляб, сирене, наденица и домати) няма нужда.
Abendbrot или вечерен хляб обикновено се определят и се ядат като семейство, като всеки сглобява любимите си сандвичи с отворено лице от избора, който се предлага на масата.
купуване
В супермаркета или деликатеса трябва да закупите поне три вида сирене и три вида наденица или нарязани нарязани. Изберете различни стилове сирене, твърди като Edamer и меки като Brie, или дори сирене намазване. Нарязаните нарязвания са шунки, както сушени на въздух, така и сушени, всякакъв вид наденица или дори wurstsalat.
Уверете се, че имате масло, кисели краставички, домати и горчица у дома или ги купувайте също.
В хлебопекарната „Feierabend Brötchen“, или тръгвайки към домашни ролки, просто излизат от фурната. Те са бяло брашно, твърди рулца често се срещат и на закуска и са много вкусни, когато са пресни. В противен случай, пресен хляб (Landbrot, Mischbrot или Vollkorn) обикновено се сервира на вечеря, заедно с Knäckebrot или други бисквити в кошница, покрита със салфетка.
Настройка на таблицата
Германците са просто най-доброто за ядене заедно като семейство и всеки ден да поставят трапезата. Никога не биха се сетили за салфетки или чинии за еднократна употреба, освен ако не бяха на къмпинг без ремарке.
Всеки получава чиния, нож и вилица (за разлика от закуската, където имате само малка чиния или дървена дъска и нож) и салфетката им. Чашите са поставени за бира, вино или горещ чай. Сирената се развиват и се поставят върху чиния за сервиране с удобен нож за сирене, а месото се обработва по същия начин. Измийте купа с домати и ги наредете заедно с туршиите в друго ястие. Добавете остатъчни салати, които може да имате от обяд. Поставете маслото и горчицата на масата и извадете напитките от избата. Abendbrot е готов.
Смърчът яде / Michela Buttignol
храня се
Изберете хляба си, докато се раздава наоколо. Намазвайте с масло (винаги, дори ако следващият ви избор е черен дроб). Отрежете филийки сирене или наденица и ги поставете отгоре, за да покрият. Немците обикновено не сипват сирене и месо върху едно и също парче хляб. Разпределете горчица, ако желаете. Яжте отворения сандвич с нож и вилица. Вземете домат от купата и го нарежете на чинията си. Сол и черен пипер по ваше желание. Направете същото с туршиите, репичките или всяка друга прясна храна, която е на масата. Повтаряйте до засищане.
пиене
Въпреки че алкохолът често се включва на вечеря, той се напоява също толкова често, колкото в Radler (бира плюс лимонова сода) или в спринтер за вино. Ябълков сок и газирана вода е друга добра комбинация.
