Джоузеф Гал / EyeEm / Гети Имидж
Пуйките са се превърнали в едно от най-популярните ястия за сервиране в Съединените щати по време на празниците. Около това време на годината получаваме случайно писмо от читател, питащ за халални пуйки. Халал е арабската дума за разрешено или законно . Съгласно ислямските диетични насоки, събрани от Корана, последователите на мюсюлманите учат, че всички животни трябва да се грижат добре и да се отнасят с уважение. Следователно животните трябва да бъдат заклани правилно или в името на Аллах и те не трябва да са мъртви преди клането. Това оставя много мюсюлмани да се питат как да получат халална пуйка по празниците.
Какво е халал Турция?
Клането на животни по халален начин е известно като dabihah , където бързото рязане до гърлото на животното позволява кръвта на животното да се оттича от тялото. Животните също трябва да се считат за здрави за клане и животните не трябва да се колят един пред друг. Това се различава от пуйките, които се колят в традиционните ферми за пуйки или растения в САЩ. Тези пуйки се държат в тесни условия и се избиват в някаква сборна линия от машини, които мнозина считат за нечовешки.
Къде да намерите халал Турция?
Може да е трудно да намерите халална пуйка, ако живеете някъде другаде, отколкото в голям град. Някои вериги супермаркети започват да предлагат халални пуйки по време на празниците или най-вероятно можете да намерите такава в бакалия в Близкия Изток. В някои големи градове можете да намерите действителни халални месари, особено в Калифорния. Друг вариант е да проверите онлайн магазините в Близкия Изток.
