Смърч / Уляна Вербицка
- Общо: 70 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 50 минути
- Добив: 16 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 267 | Калории |
| четиринайсетгр | Дебел |
| трийсет и четири милиона грама | Въглехидратите |
| четиригр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 16 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 267 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 14гр | 18% |
| Наситени мазнини 2гр | 8% |
| Холестерол 56mg | 19% |
| Натрий 268mg | 12% |
| Общ въглехидрат 34гр | 12% |
| Диетични фибри 2гр | 7% |
| Протеин 4гр | |
| Калций 33mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази рецепта за торта с пресни ябълки и червени боровинки е вкусна със сос от карамел, замразяване на крема сирене или просто нанасяне на пудра захар. Това е влажна и вкусна торта и е идеална за ежедневна закуска или за специален повод.
Фините подправки и пекани или орехи придават на тортата вкус и някаква хрупкава текстура. Ако замразите тортата, поръсете отгоре малко препечени пекани или орехи.
Вашето пълно ръководство за 18 сорта на AppleСъставки
- За тортата:
- 4 големи ябълки (или 5 до 6 малки до средни ябълки)
- 1 чаша пресни червени боровинки
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 2 чаши брашно универсално
- 2 чаени лъжички сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 чаени лъжички смляна канела
- 2 големи яйца
- 1/2 чаша растително масло
- 2 чаши захар
- 1 1/2 чаена лъжичка ванилия
- 1 чаша нарязани пекани (или орехи)
- За соса от карамел:
- 4 супени лъжици масло
- 1/2 чаша кафява захар
- 1/2 чаша тежък крем
- По желание: няколко капки ванилия
Стъпки, за да го направите
Забележка: Въпреки че има няколко стъпки към тази рецепта, тази торта е разбита на работещи категории, за да ви помогне по-добре да планирате подготовката и готвенето.
Направете тортата
Съберете съставките и предварително загрейте фурната до 350 F.
Смърч / Уляна Вербицка
Намазваме и брашно с тавичка за печене 13 x 9 x 2 инча или я напръскваме със спрей за печене и брашно.
Смърч / Уляна Вербицка
Обелете ябълките и ги стрийте. Нарежете ябълките на ситно. Трябва да имате около 4 до 4 1/2 чаши нарязани ябълки.
Смърч / Уляна Вербицка
Настържете червените боровинки грубо. Трябва да имате приблизително 1 1/2 чаши нарязани червени боровинки.
Смърч / Уляна Вербицка
Комбинирайте нарязани ябълки и червени боровинки в купа; хвърлете с лимоновия сок и оставете настрана.
Смърч / Уляна Вербицка
В друга купа комбинирайте брашното, содата, солта и канелата; разбийте, за да смесите добре сухите съставки и оставете настрана.
Смърч / Уляна Вербицка
В купа за смесване с електрически миксер разбийте яйцата с растителното масло, захарта и ванилията, докато тестото стане гладко и добре смесено.
Смърч / Уляна Вербицка
С миксера на ниска скорост постепенно бийте в сухите съставки, докато всички съставки се навлажнят.
Смърч / Уляна Вербицка
Сгънете ябълково-червената смес и нарязаните ядки в тестото.
Смърч / Уляна Вербицка
Разстелете тестото в подготвената тава за печене.
Смърч / Уляна Вербицка
Печете тортата от ябълково-червена боровинка за 45 до 55 минути или докато тортата извира обратно при леко докосване с пръст.
Смърч / Уляна Вербицка
Нарежете тортата на квадратчета, за да сервирате. Намажете тортата с пудра захар или карамелен сос (отдолу) или замразете охладената торта с глазура със сирене.
Смърч / Уляна Вербицка
Направете сос от карамел
Съберете съставките.
Смърч / Уляна Вербицка
В тенджера на среден огън комбинирайте маслото с кафявата захар. Гответе, като разбърквате, за 1 минута.
Смърч / Уляна Вербицка
Добавете тежкия крем и донесете до кипене; гответе за 2 минути.
Смърч / Уляна Вербицка
По желание добавете няколко капки ванилия.
Смърч / Уляна Вербицка
Разточете тортата непосредствено преди сервиране.
Смърч / Уляна Вербицка
Съвет за рецепта
- Да не се яде веднага? Покрийте тортата плътно и я приберете в хладилника за 3 до 5 дни.
Тагове за рецепти:
- ябълка
- десерт
- американски
- бокс ден
