Сирене на скара Социално
- Общо: 27 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 12 минути
- Добив: 1 сандвич (сервира 1)
Сутрините просто станаха толкова по-вкусни с това кремообразно сирене на скара с авокадо и чоризо. Яйчни бъркани яйца, кремообразно авокадо, хрупкаво хоризо, млечен мюнстер и остър бял чедър се трупат високо и след това се скара между две дебели парчета бял хляб. Хрупкавият екстериор е перфектният плик към кремообразния, хрупкав и гъст интериор.
Не харесвате хоризо? Не се притеснявайте! Можете да го замените с хрупкав бекон или свинско моджо. Или ако сте вегетарианец, оставете го навън или го заменете с пресен спанак или карамелизиран лук. Какъвто и начин да го завъртите, знаете, че утрото ви ще бъде изключително вкусно, ако започнете така!
Съставки
- Cheesy Scramble:
- 2 органични яйца
- Няколко тирета от горещия сос на Франк
- 2 с. Л. Настърган остър чедър
- 2 бани солено масло
- Сандвичът:
- 1/3 чаша чоризо
- 2 филийки дебел нарязан бял хляб
- 2 филийки сирене мюнстер
- 1/2 авокадо, резен
- сирена бъркани яйца (отгоре)
- 2 филийки бяло чедър или сирене азиаго
- 2 бани солено масло
Стъпки, за да го направите
Сирена скандала
Започнете с разбиването на яйца в малка купа. Добавете няколко тирета от горещия сос на Франк и енергично разбийте, докато стане гладка и пухкава.
Загрейте малък незалепващ тиган на среден огън и добавете масло. След като маслото балончета, добавете разбитите яйца и непрекъснато бъркайте, докато яйцата започнат да се втвърдяват по начин, подобен на крем.
Добавете сиренето, изключете котлона и поставете яйцата отгоре. След минута разбъркайте топеното сирене от дъното на тигана в бъркането и оставете настрана.
Сандвичът
Загрейте тиган на силен огън и гответе чоризото, като от време на време разбърквате, докато месото е хрупкаво и покафенее. Извадете от топлината, оставена настрана.
Вземете една филия хляб и добавете две филийки сирене мюнстер, след това добавете сиренето бъркани яйца, хрупкавото хоризо, авокадото и другите две филийки бял чедър или асиаго. Добавете най-горното парче хляб и масло външността на сандвича.
Добавете сиренето на печено сирене или в преса за панина, или в загрята тиган на среден огън и оставете сандвича да се готви от двете страни, докато цялото сирене се разтопи и външността на сандвича стане златиста и хрупкава. Свалете от котлона и сервирайте веднага.
Тагове за рецепти:
- сирене
- обяд
- американски
- отново на училище
